خلال السنوات الأخيرة ظهرت الكثير من أنواع الحميات الغذائية منها المألوف ومنها المبتكر والغريب، ورغم تحذيرات الأطباء المتخصصين بعدم اتباع أي حمية غذائية دون العودة للطبيب المتخصص، إلاّ اننا نتسرع كثيراً بمجرد أن نسمع عن حمية حققت نتائج مميزة مع أحد الصديقات.
إحذري هذه المأكولات فهي تزيد وزنك وتشعرك بالجوع
بعد ان تستشيري طبيبك، يمكنكِ ان تتبعي "حمية الكربوهيدرات البطيئة" التي حققت نتائج مذهلة مع الكاتب الأمريكي "تيم فاريس" الذي قال أنه خسر 11 كيلو جرام في ستة أسابيع فقط.
تركيز حمية الكربوهيدرات على نظام تناول الأطعمة التي تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض، وهذا المؤشر يحدد قدرة الطعام على زيادة نسبة الجلوكوز في الدم، مما يجعل رغبتنا في تناول الطعام تزيد ويكبر معها شعورنا بالجوع.
قواعد حمية الكربوهيدرات المنخفضة:
- امتنعي عن تناول النشويات وكل السكريات، تناولي الخضار والبروتين اللبن والفواكه.
- لا تتناولي الكربوهيدرات البيضاء مثل البطاطا والأرز، المأكولات المقلية والمعكرونة.
- حددي الكميات التي تريدي تناولها، اختاري 3 و 4 من لائحة الطعام المسموح به وكرري تناولها، مثل صدور الدجاج أو لحم البقر او العدس، الفاصوليا، الملفوف، الهليون.
- لا تتناولي المشروبات التي تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة، مسموح بالشاي والقهوة مع قليل من السكر.