شراب القيقب يصنع من شجر القيقب السكري الأحمر والأسود، ويُستخدم مكان السكر في المخبوزات كما يمكنه أن يبقى صالحاً لمدة أسبوع بعد فتحه بشرط حفظه بالطريقة الصحيحة ويحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في مقاومة الكثير من الأمراض مثل السكري والسرطان، كما يحتوي على الزنك والمنغنيز الذي يساعد على تعزيز عمل الجهاز المناعي.
إليكِ 6 وصفات متنوعة يمكنكِ عملها باستخدام شراب القيقب:
- سلطة الجزر بالفجل والزنجبيل هي أحد الوصفات الماليزية اللذيذة والغنية بالفوائد الغذائية للجسم لاحتوائها على الجزر مع الفجل، الزنجبيل، الثوم، البقدونس وشراب القيقب، مما يعني العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم في طبق واحد فقط، تعرفي على وصفة سلطة الجزر والفجل بالزنجبيل وشراب القيقب من هنا.
- كيكة الدخن بالتمر وشراب القيقب هي أحد وصفات الكيك اللذيذ التي تتشابه كثيراً مع كيكة التمر إلاّ أنه يتم صنعها باستخدام طحين الدخن وهو طحين صحي أكثر من الطحين العادي علاوة على غناه بالعديد من الفوائد الصحية الأخرى، جرّبي وصفة كيكة الدخن بالتمر وشراب القيقب الآن.
- كيكة الجزر قد تكون إحدى الوصفات التقليدية، ولكن من الممكن تغييرها بإضافة بعض المكونات عليها لعمل وصفة كيكة جزر غير تقليدية ومبتكرة لمذاق جديد ومتميز، هذه المرة سوف تتعرفين على وصفة كيكة الجزر بالموز وشراب القيقب لحلى سهل ولذيذ يمكن إعداده ببساطة وتناوله في أي وقت، تعرّفي على وصفة كيكة الجزر بالموز وشراب القيقب من هنا.
- الموكا هي أحد أفضل المشروبات الدافئة التي يمكنكِ تناولها في الصباح مع إفطار لذيذ أو أثناء النهار لتمنحكِ بعض الدفء والطاقة، ويمكن عمل الموكا بعدة طرق مع إضافة مكونات مختلفة لمذاق جديد في كل مرة، نأتيكِ اليوم بوصفة الموكا بشراب القيقب من إيطاليا، جربيها الآن للاستمتاع بها.
- حلى الجوز بالموز واللوز وشراب القيقب هي أحد الحلى السهل واللذيذ من المطبخ الفرنسي، ويحتوي هذا الحلى على الكثير من الفوائد للجسم مثل البوتاسيوم الموجود في الموز ومضادات الأكسدة الموجودة في شراب القيقب والفيتامينات المتنوعة الموجودة في الجوز، جرّبي هذه الوصفة اليوم.
- سمك السلمون هو أحد أغنى المصادر بالأوميغا 3 اللازمة للتركيز والذكاء علاوة على الكثير من الفوائد الصحية الأخرى، ويمكن طهي السلمون بطرق متعددة ويُقدم مع الباستا أو السلطة، تعرفي اليوم على وصفة سمك السلمون بالقيقب والصويا في الفرن، واستمتعي بوجبة شهية وغنية بالفوائد الغذائية.