الكب كيك هو أحد ألذ أنواع الكيك وأكثرها شعبية وحباً بين الجميع، وعلى الأخص الأطفال حيث يمكن تزيينه بطرق متعددة جذابة ولذيذة وألوان رائعة، كما يسهل تناوله بسبب حجمه الصغير الذي يجعله الخيار المثالي في الحفلات أو كتحلية بسيطة وسهلة، يمكنكِ عملها لأطفالكِ في البيت لمتعة كبيرة بحجم صغير.
هل تودين أن تضمني نجاح الكب كيك والحصول على كب كيك مثالي الطعم والقوام والشكل؟ تعرفي على هذه الأسرار:
- للحصول على شكل كب كيك مثالي عليكِ عدم ملء فجوات صينية الكب كيك كلها، وإنما يكفي ثلاثة أرباع الفجوة حيث أن الكيك يرتفع في الفرن، كما ينبغي عليكِ أن تقومي بتسخين الفرن مسبقاً قبل الخبز بحوالي 15 دقيقة مع ضبط حرارة الفرن بحيث لا يكون حامياً جداً فيفسد الشكل المطلوب للكب كيك.
- إذا كنتِ تقومين بعمل كب كيك مسطح الوجه، فيمكنكِ استخدام ملعقتين من الكريمة على الوجه وتشكيلها بالشكل المطلوب.
- إذا كنتِ تنوين تزيين الكب كيك بعجينة السكر، فتأكدي من استخدام عجينة سميكة بدرجة كافية حيث أنها تساعدكِ في إخفاء العيوب الموجودة في الكيك.
جرّبي وصفة كب كيك الأوريو إذا كنتِ تفضلين الشوكولاته وقدميه لأطفالك كتحلية لذيذة وسهلة وغنية بفوائد الشوكولاته، أو يمكنك تجربة وصفة كب كيك البلوبيري اللذيذ واستمتعي بها مع أسرتكِ.