الكلية هي أحد أكثر أعضاء الجسم أهمية، حيث أنها تعد هي المسؤول الأول عن التخلص من السموم الموجودة في الجسم من خلال إفرازها في البول علاوة على التحكم في مقدار السوائل، الصوديوم والبوتاسيوم الموجود في الجسم.
تعمل الكلى على تخليص الجسم من السموم، الفضلات والشوائب الموجودة في الدم، لذا فإن إصابة الكلى بالقصور يؤدي إلى العديد من الأمراض، ومن أهم الأسباب التي تؤدي إلى القصور في وظائف الكلى هو مرض السكري، الضغط والسرطان، كما أن بعض الأدوية تؤدي إلى التأثير على قدرة الكلى في القيام بوظائفها.
تعرفي على تأثير الصيام على مرضى الكلى من هنا.
عند إصابة الكلى بالقصور تظهر بعض الأعراض مثل الغثيان، الاستفراغ وفقدان الشهية.
على مرضى الكلى اتباع نصائح غذائية من أجل الحفاظ على صحة الكلى الخاصة بهم بأفضل شكل ممكن:
- التوقف عن تناول الفاكهة المجففة بأنواعها المختلفة.
- تجنب الفاكهة التي تحتوي على مقدار عالي من البوتاسيوم مثل الموز، الكرز والمشمش.
- تجنب الخضار الورقي الذي يحتوي على الصوديوم والبوتاسيوم مثل السبانخ، الملوخية، البقدونس والبطاطا.
- تجنب المقليات بأنواعها المختلفة من أجل الحفاظ على صحة الكلى.
- كذلك على مرضى الكلى الابتعاد عن تناول المكسرات والبقوليات.
- على مرضى الكلى عدم وضع الملح على الطعام أثناء الطهي والابتعاد عن الأطعمة التي تحتوي على الملح مثل المخللات.
- عدم تناول الأجبان واللحوم المصنّعة بسبب احتوائها على كميات كبيرة من الملح.