معروف عن الخل فوائده الكثيرة للصحة على العديد من النواحي، وهو أساسي في الكثير من الوصفات العلاجية ووصفات الأطعمة، ومن أشهر أنواعه الخل الأبيض وخل التفاح الذي يوصي جميع أطباء التغذية بإدخاله في الحميات الغذائية، فتناول ملعقتين منه مخفف في كوب من الماء يزيد من قدرة الجسم على إذابة الدهون من دون إتباع نظام غذائي قاسي، يعتمد على الحرمان من الكثير من الأطعمة، واثبتت التجارب العملية أن الإستمرار في ذلك لمدة سنة ينقص 10 كيلوجرامات دون إتباع أي أنظمة رجيم.
إليكِ مجموعة من أشهر فوائد خل التفاح للصحة.
- يقلل خطر حدوث الذبحة الصدرية خاصة بالنسبة للذين يتناولون الدهون بكثرة، كما يعالجها ويقلل خطر الإصابة بمشكلات ضخ الدم وارتفاعه، خففي 70 جرام منه في كوب من الماء واشربيها لأكثر من مرة في اليوم.
- يعالج فطريات القدم والرائحة الكريهة فيها، ويقلل تعرض القدمين ولأنه مضاد للفطريات فهو يخفف الكحة وتهيجات الجلد.
- له قدرة مرتفعة على إمتصاص الكالسيوم والأملاح التي يحتاجها الجسم، فالكالسيوم يحتوي على حمض الخليك الذي يسهل إمتصاص الكالسيوم من الأطعمة.
- يخفف آلام الصداع من خلال التدليك به على منطقة الجبين.
- ييسر عملية الهضم ما يبطئ إمتصاص السكريات والكربوهيدرات مما يساعد على خفض الوزن.