قد يكون الاستخدام التقليدي بالنسبة لبيكربونات الصودا والبايكينج باودر هو صناعة الحلويات والمخبوزات ولكن ما الفرق بين كلا منهما؟ وما الفرق في الاستخدام بينهما؟ وهل هناك استخدامات أخرى غير استخدامات الحلويات والمخبوزات؟
- بيكربونات الصودا أو البايكينج صودا تعمل على سرعة إنضاج الطعام حيث تعمل على تحليل المواد الصلبة مثل الفواكه المجففة أو الطازجة الموجودة في الحلويات، ولكن هذا ليس الاستخدام الوحيد لها فهناك استخدامات أخرى مبتكرة لها مثل:
- تبييض الأسنان عن طريق مزج بيكربونات الصودا مع الملح بنفس المقدار وفرك الأسنان بها مرتين في الأسبوع.
- يمكنكِ أيضاً مزج الماء مع بيكربونات الصودا مع ملعقة صغيرة من العسل واستخدام هذا القناع في تقشير الوجه.
- تعمل بيكربونات الصودا على تنظيف الخضار والفواكه والتخلص من المبيدات الموجودة عليها.
ما لا تعرفينه عن مخاطر بيكربونات الصوديوم على الصحة
البايكينج باودر لا يستخدم في الأطعمة المالحة وإنما فقط المعجنات والمخبوزات ويعمل على تكوين فقاعات بين ذرات الدقيق لنفخ الكيك حتى الانتهاء من الخبز، وإليكِ استخدامات أخرى للبايكينج باودر:
- قومي بمزج البايكينج باودر مع ملعقة عصير ليمون وزيت الزيتون واستخدمي هذا المزيج كغسول ملطف لبشرتكِ تغسلينه بعد ربع ساعة فقط لتفتيح بشرتكِ.
- استخدمي البايكينج باودر مع أظافركِ المبللة عن طريق وضعه عليها ثم دعكها بفرشاة أسنان رقيقة وسوف تلاحظين النتيجة على الفور.
- يمكنكِ إضافة البايكينج باودر إلى الشامبو المعتاد الخاص بكِ وسوف يمنحكِ شعراً لامعاً ونظيفاً بالفعل!