مشكلة إرتفاع الكوليسترول في الدم تحدث بسبب إرتفاع نسبة الدهون في الدم والتي تتسبب بها الأطعمة الضارة ذات المحتوى العالي من الدهون، لذا تجدر بنا الإشارة إلى أن تناول الغذاء الصحي السليم هو أهم خطوات العلاج التي تساعد على إعادة الكوليسترول إلى مستواه الطبيعي في الدم.
رقائق الشيبس الصحية، مفيدة للكوليسترول
إليكِ بعض الأطعمة التي تساعدكِ في ذلك:
- الشوفان من الأطعمة التي تحتوي على ألياف يمكنها أن تؤدي لخفض مستوى الكوليسترول الضار، حيث يقلل إمتصاص الكوليسترول من الأمعاء وتوجد نفس هذه الألياف في بعض الفواكه مثل التفاح، الخوخ والكمثرى.
- الأسماك مثل سمك التونة والسلمون من مصادر أوميجا 3 الغنية والتي تفيد في تقليل ضغط الدم، ومن المفيد تناول الأسماك بدلاً من مكملات الأوميجا 3 للاستفادة بفوائد الأسماك الأخرى أو يمكنكِ تناول القليل من بذور الكتان.
- استخدام زيت الزيتون في الطهي مثلاً يفيد في تقليل نسبة الكوليسترول الضار، كما يرفع الكوليسترول المفيد بسبب احتوائه على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، ولكن لاحظي ضرورة استخدامه على البارد وعدم تعريضه لدرجات حرارة عالية للاستفادة بمميزاته.