احذري من البطاطس في هذه الحالة

البطاطس أحد أهم مصادر النشويات المفيدة ولكنها على غير المتوقع من الممكن أن تتسبب لكِ بالضرر في بعض الحالات التي نذكرها لكِ اليوم.

يمكنكِ معرفة مدى صلاحية البطاطس للأكل أم لا من خلال عدد من العلامات مثل ظهور بقع خضراء على البطاطس من الخارج، فظهور هذه العلامة يعني أنكِ بحاجة للتخلص من هذه البطاطس على الفور حيث تحتوي هذه البقع الخضراء على السموم الضارة للجسم.

طريقة عمل مقبلات بطاطس مشوية في الفرن

إن الحصول على سموم تناول هذا النوع من البطاطس من الممكن أن يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية التي تختلف قوتها ما بين أعراض خفيفة وأخرى قوية، وهذه الأعراض تشمل الغثيان، القيء والمشاكل في الجهاز الهضمي ومن الممكن أن تكبر هذه الأعراض وتزيد لتؤثر على الجهاز العصبي بدرجة كبيرة وبالغة.

إن المادة السامة التي توجد في هذا النوع من البطاطس تعرف باسم السولانين وقد تلجأ بعض السيدات إلى التخلص من هذه الخطوط الخضراء واستخدام بقية البطاطس من نفس الحبة، ولكن هذه الطريقة لا تجدي حيث أن هذه المادة تكون قد تخللت بالفعل داخل البطاطس ولا يمكن منع ضررها.