الولائم الكبيرة لم تكن أسهل من قبل

4 أطباق تنقذكِ في الولائم المفاجئة

ربما لا يمكنكِ أن تحظي بالكثير من المرح في يوم الوليمة ولكن هناك بعض النصائح يمكنها أن تجعل يومكِ أفضل مثل:

• عليكِ بتحديد عدد الأفراد المدعوين حتى لا ينتهي بكِ الأمر وقد أعددتِ أقل من الكمية الصحيحة أو أكثر منها بكثير فتضطرين للتخلص من الكثير من الطعام وتقعين في الإسراف والتبذير.
• ابدئي بتحديد أنواع الطعام التي سوف تقومين بإعدادها وعليكِ الانتباه أنه لا داعي للمغامرة بأصناف جديدة في الولائم، فقد لا تعجب المدعوين وتذكري أن الولائم ليست هي الوقت المناسب لتجربة صنف جديد لم تقومي بإعداده من قبل من اللحم أو الدجاج أو الأرز مثلاً.
• عليكِ الانتباه لموعد الوليمة، فوليمة العشاء تختلف عن الغداء عن السحور أو الإفطار في رمضان، حيث تختلف نوعية الطعام المناسبة لموعد الوليمة.
• اهتمي بتحضير كل ما تحتاجين إليه قبل الوليمة فلا تنسي شراء كل ما هو على قائمتكِ حتى لا تعرضي نفسكِ لموقف محرج بعد وصول الضيوف، الخضار، الفواكه والحلويات وكل مكونات الطعام.