المصفاة هي أحد أدوات المطبخ التي لا يمكن الاستغناء عنها وتستخدم للعديد من الأغراض مثل تصفية الطعام وغسله بطريقة سريعة وبسهولة، ولكن هذا ليس كل ما يمكنكِ استخدام المصفاة من أجله، إليكِ بعض الاستخدامات المبتكرة للمصفاة التي ربما لم تسمعي بها من قبل:
5 طرق مبتكرة للاستفادة من أدوات المطبخ
- نخل الدقيق، إن نخل الدقيق من الخطوات الهامة لعمل الوصفات اللذيذة باستخدام الدقيق مثل الكعك، الكوكيز والكيك اللذيذ، حيث يمكن أن يتكتل الدقيق ويؤثر سلباً على وصفاتكِ اللذيذة، بينما تساعدكِ المصفاة في نخل الدقيق جيداً قبل مزجه مع بقية المقادير السائلة لوصفتكِ اللذيذة، وليس الدقيق وحده الذي يمكنكِ نخله في المصفاة وإنما يمكنكِ أيضاً نخل الكاكاو والبايكينج باودر والسكر الناعم.
- يمكنكِ استخدام المصفاة لسلق الخضار بالبخار حيث أن سلقها بالماء يمكنه أن يقضي على الكثير من الفيتامينات الموجودة بها، فقط ضعي قدر به بعض الماء على النار وضعي فوقه المصفاة وانتبهي ألا تلمس الماء، بعد غليان الماء يتصاعد منه البخار ليسلق الخضروات مثل الجزر، البطاطس والبروكلي بينما تحافظين على شكلها وفوائدها.
- يمكنكِ الاستفادة من المصفاة في تغطية الطعام مثل الفواكه عن طريق وضعها مقلوبة لتغطية الفواكه حتى لا يصل إليها الذباب أو الحشرات.