تحضير الوجبات أو المكونات الأساسية للوجبات وحفظها في الثلاجة لحين استخدامها أمراً أصبح شائعاً خاصة بين أوساط النساء العاملات، و لتوفير الوقت وأيضاً الاستمتاع بوجبات غنية عند الرغبة في تحضيرها يمكنك اتباع تلك الخطوات.
- حفظ الطعام
قطّعي مسبقاً كل المكونات الأساسية (بصل – ثون – فلفل – طماطم) واحفظيهم في أوعية داخل الثلاجة، وأخرجي فقط كمية كافية لوجبة يوم واحد، والبصل تحديداً يمكن حفظه مقطعاُ في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام.
أسرار توفير الوقت أثناء طبخ الطعام!
- اللحوم والدجاج
لديك وقت لمدة ساعة ونصف أسبوعياً؟ حسناً، ضعي اللحوم والدجاج مقطعاً في التتبيلة، واحفظيه في وعاء داخل الثلاجة، فالتتبيل يساعد على نضوج اللحم أسرع.
- مساعدة الزوج
ليست عيباً أن تطلبي مساعدة زوجك، أوكلي إليه مهمة تقطيع الفواكه والخضروات، ستحصلين على كميات جيدة قد تكفي وجبات الأسبوع.
- ترتيب الجدول
اجعلي طعامك مجدولاً، لن تحتاري بعد الآن، ولن تستهلكي وقتاً للتفكير في وجبة اليوم، فقط راجعي الجدول واتجهي إلى المطبخ بهدوء وثقة.