الجزر من الخضروات ذات الطعم السكري، والتي عادة ما ينصح الأطباء بإدخالها للأطفال بعد الستة أشهر الأولى من عمره، وهذا لاحتوائه على الألياف والفيتامينات الضرورية لصحته، كذلك لسهولة هضمها، لكن ليس الأطفال فقط هم من يجب عليهم تناول الجزر، أنتِ أيضاً إن تناولت الجزر يومياً ستلاحظين التحول الإيجابي في صحتك وبشرتك، ويمكنك تناول الجزر بأشكال عديدة، مسلوقاً أو نيئاً أو يمكنك عصره.
طريقة عمل شوربة الجزر و البطاطا الحلوة بالفيديو
- الجزر من أهم الخضروات لاتي تساعد الجسم وخاصة الكبد على التخلص من سمومه
- الألياف الموجودة في الجزر تحسن النظام الهضمي، خاصة إن كنتِ ممن يعانون من الإمساك، فالجزر يحسن عملة الهشم ويحميكي من أوجاع القولون.
- المعادن ولفتامينات الموجودة في الجزر تساعد الجسم في تكوين حائط صد مناعي قوي ويحميكي من الأمراض، كما أنه يقلل من أعراض الشيخوخة المبكرة.
- يحسن الجزر من نعومة الجسم ويجعل للجسم مظهراً لامعاً وصحياً لغناه بمضادات الأكدة.
- الجزر أيضاً من أهم الأطعمة الغنية ب فيتامين د والكالسيوم مما يساعد في بناء العظام عند الأطفال ويحد من خطر الإصابة بهشاشة العظام عند الكبار.
- الجزر بالفعل له تأثير إيجابي على تقوية النظر لدى الأشخاص الذي يتناولونه باستمرار لأنه غني بفيتامين A.
- يعتبر الجزر من الأطعمة الهامة للحماية ضد الإصابة بمرض السرطان خاصة سرطان الرئة والبروستات لأنه غني بمادة البيتاكاروتين التي تعزز الدفاع عن الجسم وتقليل فرص الإصابة بالسرطان.