ذكرت دراسة طبية حديثة أن تناول الجزر يساعد بصورة كبيرة في تنظيم وخفض فرص الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 60%.
وقالت الدراسة إن النساء اللاتي لديهن مستويات مرتفعة من الفيتامينات خاصة فئة الكاروتينويدات، والمتواجدة في الخضراوات مثل السبانخ والفلفل الأحمر، يتمتعن بفرص أقل للإصابة بسرطان الثدي بأنواعه.
الجزر يقوي النظر وأشياء أخرى.. تناوليه يومياً وودعي الأمراض
وقال أحد الباحثين إنه عرف منذ زمن طويل أن اتباع نظام غذائي صحي، يحتوي على كميات وفيرة من الجزر يساعد في خفض مخاطر الإصابة بسرطان الثدي، لأنه يساعد على الحفاظ على وزن صحي.
وقال خبراء تغذية أنه من أهم فوائد الجزر أنه يساعد على الحفاظ على صحة الفم والأسنان، حيث أنه يحفز إفراز اللعاب الذي يعمل على الموازنة بين حموضة المعدة والبكتيريا في الفم، كما يمنع تسوس الاسنان، ويقضي على رائحة الفم الكريهة.
وأكدوا أن الجزر له فوائد للبشرة ويساعد في الحفاظ على صحة الجلد وحمايته من أشعة الشمس فوق البنفسجية ومنع ظهور البقع عن طريق شرب عصير الجرز، كما يعمل على منع ظهور حب الشباب والتقليل من ظهور التجاعيد، حيث أنه يقوم بتجديد الأنسجة والتخلص من خلايا الجلد الميتة والحصول على بشرة تتمتع بالحيوية والنضارة، ويمكن عمل ماسك من الجزر.
طريقة عمل كيك الجزر بالبهارات وزلال البيض