طريقة عمل كفتة صحيحة من منزلك

تعاني الكثير من السيدات عند إعداد الكفتة من مشكلة تثبيتها على الأسياخ قبل شوائها، وذلك لأن الكفتة تنزلق وتتفكك بسهولة، مما يصعب عملية الشواء.
فإذا كنت ممن يعانون من هذه المشكلة عند إعداد الطعام، فلا تقلقي نقدم لك حل سهل لهذه المشكلة، ولكن بشرط الالتزام به.
ينصح بضرورة أن يكون اللحم الذي يمكنك من خلاله إعداد الكفتة خالياً من الدهون.
وصفة الكفتة بصوص الفطر
عند إعداد الكفتة بالمنزل، يجب عليك أن تنتبهي إلى أن يكون البصل المفروم خالياً من الماء ويتم تصفيته منها جيداً، قبل إضافة الخلطة.
ويحذر خبراء التغذية من إضافة قطع الطماطم إلى الخلطة أو أي نوع من أنواع الخضار، ومع ذلك يمكنك أن تضيفي كمية من البقدونس.
ويؤكد الخبراء أنه من الضروري بعد صنع خلطة الكفتة القيام بوضعها في الثلاجة لساعتين قبل تشكيلها إلى أصابع ووضعها على الأسياخ لمدة نصف ساعة.
قالب المكرونة بكرات الكفتة وصوص البشاميل