البروكلي أحد أنواع الخضروات المنتشرة في بلدان كثيرة وهو من فصيلة الخضروات الصليبية مثل القرنبيط، الكالي والملفوف، ويتسم البروكلي بالفوائد الصحية الكثيرة التي يحتاجها الجسم وفي نفس الوقت هو أحد أنواع الخضروات قليلة السعرات الحرارية والذي يساعد على خسارة الوزن إذا تم إدخاله للنظام الغذائي بشكل منتظم كما يحمي الجسم من الكثير من الأمراض المستعصية ويحسن من مناعة الجسم.
أكلات لا يمكن الاستغناء عنها.. الصحة تبدأ من هنا
فوائد البروكلي:
- يحتوي البروكلي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تحمي من الأمراض المستعصية مثل السرطان خاصة سرطان القولون وسرطان الرئة.
- يحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك الذي يحمي السيدات من سرطان الثدي.
- يحتوي البروكلي على نسبة عالية من فيتامين K والكالسيوم والذي يلعبان الدور الأساسي للحماية من ترقق العظام والهشاشة .
- غني بالألياف التي تحمي من أمراض الجهاز الهضمي والأمعاء.
- تناول البروكلي باستمرار يحمي من مشاكل القلب والشرايين والسكتة القلبية والدماغية، كما يعمل على تقليل الكولسترول الضار بالدم.
- يقلل من ظهور التجاعيد ويحمي من أمراض الشيخوخة المبكرة مثل النسيان وألزهايمر.