ترتبط دائماً شوربة العدس بالشتاء، لكن إن عرفتِ فوائدها الكثيرة سوف تصبح من أهم أنواع الحساء الذي يوضع على طاولتك طوال العام.
كشف العلماء عن فوائد نبات العدس المذهلة بعد أن راقبت التجارب صحة العديد من الأشخاص قبل وبعد وضع شوربة العدس ضمن روتينهم الغذائي، وأهم ما ارتبط به العدس كان الحفاظ على صحة القلب والشرايين.
طريقة عمل شوربة قرع عسل بالعدس
يحمي العدس من السكتات الدماغية المفاجأة بسبب مكافحته ارتفاع ضغط الدم، والذي أصبح أحد أكثر أمراض العصر انتشاراً، وهو ما شرحه الباحثون بأن البقوليات أثبتت أنها تحسن تدفق الدم إلى الجسم مما يساعد في حماية الشرايين.
لكن على الرغم من تلك الفوائد التي يحتوي عليها العدس إلاّ أن الأطباء ينصحون السيدات المتعافيات من سرطان الثدي أو من يخضعون للعلاج بتجنب العدس بسبب تعارضه مع بعض علاجات سرطان الثدي.
العدس الأسود.. آمن لمرضى السكر وفعّال في التخسيس