الكركديه البارد
فصل الصيف هو الفصل الذي تبحثين فيه دوماً عن أكثر الأطعمة والمشروبات الخفيفة التي تساعدك على الشعور بالانتعاش، وفي نفس الوقت تحارب العطش والحر الشديد ولا تتسبب في زيادة وزنك بالتأكيد، لذا كان الكركديه من أفضل الخيارات التي يمكن أن نقدمها إليك.تنتشر زراعة الكركديه في العديد من الدول خاصة ذات المناخ الحار مثل مصر، السودان والصين أيضاً، كما يزرع الآن في دول عدة بفضل الصوبات الزجاجية والبلاستيكية التي تساعد على تهيئة المناخ لنمو الكركديه، ويصل طول شجرة الكركديه إلى مترين أو مترين ونصف أحياناً وتزهر زهرات حمراء هي التي تستخدم لإنتاج شراب الكركديه المنعش.
ما هي فوائد الكركديه البارد
يمكن تناول الكركديه بارداً عن طريق نقع الأزهار وتحلية السائل الناتج منها حسب الرغبة وشربه في الأوقات الحارة رغبة في الانتعاش.
- يساعد على الشعور بالانتعاش.
- يحمي الجسم من الحمى ويحافظ على حرارته الطبيعية.
- يحمي الجهاز التنفسي من الكحة، البرد والأنفلونزا.
- غني بفيتامين C الذي يساعد على تحفيز الجسم في مواجهة الأمراض.
- يحمي من ارتفاع ضغط الدم الذي يحدث خاصة بسبب الحرارة العالية.
- مدر للبول ويخلص الجسم من السموم.
- يحافظ على الجسم من السمنة ويقلقل امتصاص النشا مما يساعد على التخلص من الدهون والوزن الزائد.
فوائد الكركديه البارد للسكر
بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، فإن التنظيم الصارم لسكر الدم أمر بالغ الأهمية، واختيار الأطعمة والمشروبات التي تعمل على تحسين التحكم الصحي في نسبة السكر في الدم أمر أساسي، والكركدية البارد له فوائد للسكر.
- يعد اختيار المشروبات الخالية من السعرات الحرارية أو منخفضة السعرات الحرارية مثل الكركدية البارد بدلاً من المشروبات السكرية مثل الصودا ومشروبات القهوة المحلاة طريقة ممتازة لتحسين السيطرة على مرض السكري.
- يحتوي الكركدية البارد على مركبات نباتية تقاوم التلف الخلوي وتقلل من الالتهابات ومستويات السكر في الدم، مما يجعله خيارًا رائعًا لمرضى السكري.
- يمكن أن يساعد شرب الكركدية البارد غير المحلى في الحفاظ على رطوبة جسمك. يعد الحفاظ على رطوبة الجسم بشكل صحيح أمرًا ضروريًا لكل عملية جسدية، بما في ذلك تنظيم نسبة السكر في الدم. تظهر الأبحاث أن الجفاف مرتبط بارتفاع مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري، مما يبرز أهمية تناول السوائل بانتظام.
فوائد الكركديه البارد لفقر الدم
نشرت مجلة التغذية دراسة حديثة استخدمت تجربة عشوائية محكومة لتقييم ما إذا كان شرب الكركديه البارد يمكن أن يقلل من ضغط الدم لدى البالغين المصابين بارتفاع ضغط الدم المعتدل أو البالغين الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. في هذه الدراسة العمياء لـ 100 مشارك.
- وجدت المجموعة التي تلقت تعليمات بشرب 3 حصص من الكركديه البارد يوميًا أنه بعد ستة أسابيع فقط، كان هناك انخفاض كبير في ضغط الدم الانقباضي.
- يمكن أن تكون تأثيرات الكركديه البارد على خفض ضغط الدم نتيجة للفلافونويد أو محتواه الكيميائي النباتي تشير نتائج هذه الدراسة إلى أنه إذا تم تناول الكركديه مع مرور الوقت، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية!
- كما ثبت أن الكركديه يعمل كمدر طبيعي للبول. ويزيد من حركات التبول والأمعاء. عندما يخرج الماء من الجسم، فإنه يأخذ الصوديوم معه، وهي إحدى الآليات التي يتم من خلالها خفض ضغط الدم.
فوائد الكركديه البارد للمعدة
يساعد الكركدية البارد المعدة على الهضم الجيد للطعام وذلك من ضمن فوائده الأخرى التي نتعرف عليها هنا:
- يرطب الجسم ويساعد على تحسين عمل الجهاز الهضمي ويمنع الإمساك.
- يساهم في زيادة امتصاص الطعام في المعدة.