معدل السكر الطبيعي في الدم صائم وفاطر

السكر هو الاسم العام للكربوهيدرات القابلة للذوبان التي تعطي المذاق الحلو، والذي يستخدم في الطعام. السكريات البسيطة، وتسمى أيضًا السكريات الأحادية، تشمل الجلوكوز والفركتوز والجلاكتوز. السكريات المركبة، وتسمى أيضًا السكريات المزدوجة أو السكريات المزدوجة، هي جزيئات تتكون من سكرين أحاديين مترابطين برابطة سكرية. من الأمثلة الشائعة السكروز (الجلوكوز + الفركتوز) واللاكتوز (الجلوكوز + الجالاكتوز) والمالتوز (جزيئين من الجلوكوز). في الجسم، تتحلل السكريات المركبة في السكريات البسيطة. يشير سكر المائدة أو السكر المحبب أو السكر العادي إلى السكروز، وهو ثنائي سكاريد يتكون من الجلوكوز والفركتوز.
مستوى السكر في الدم، أو تركيز السكر في الدم، أو مستوى الجلوكوز في الدم هو تركيز الجلوكوز الموجود في دم الإنسان والحيوانات الأخرى. والجلوكوز هو سكر بسيط ويوجد حوالي 4 جرام من الجلوكوز في دم إنسان يبلغ وزنه 70 كيلوجرامًا (150 رطلاً) في جميع الأوقات. ينظم الجسم بإحكام مستويات الجلوكوز في الدم كجزء من التوازن الأيضي. يتم تخزين الجلوكوز في العضلات الهيكلية وخلايا الكبد على شكل جليكوجين ؛ في الأفراد الصائمين، يتم الحفاظ على مستوى الجلوكوز في الدم على مستوى ثابت على حساب مخازن الجليكوجين في الكبد والعضلات الهيكلية. يعد مستوى الجلوكوز في الدم الذي يبلغ أربعة جرامات، أو حوالي ملعقة صغيرة، أمرًا بالغ الأهمية للوظيفة الطبيعية في عدد من الأنسجة، ويستهلك دماغ الإنسان ما يقرب من 60 ٪ من جلوكوز الدم لدى الأشخاص الصائمين والمستقرين.

يحتاج الجسم إلى الجلوكوز للحصول على الطاقة، ويأتي الجلوكوز من الطعام وقد تختلف القيم الطبيعية بشكل طفيف بين المختبرات المختلفة. تؤثر العديد من العوامل على مستوى السكر في الدم لدى الشخص. آلية توازن الجسم في الجسم لتنظيم نسبة السكر في الدم (المعروفة باسم توازن الجلوكوز)، عند العمل بشكل طبيعي، تعيد مستوى السكر في الدم إلى نطاق ضيق من حوالي 4.4 إلى 6.1 مللي مول / لتر (79 إلى 110 مجم / ديسيلتر) (كما يقاس الصيام اختبار الجلوكوز في الدم).
يجب أن يكون مستوى الجلوكوز في الدم الطبيعي (تم اختباره أثناء الصيام) لغير مرضى السكر بين 3.9 و 7.1 مللي مول / لتر (70 إلى 130 مجم / ديسيلتر). يبلغ متوسط ​​مستوى الجلوكوز في الدمفي العالم عند 5.5 ملليمول / لتر (100 مجم / ديسيلتر) ؛ ومع ذلك، فإن هذا المستوى يتقلب طوال اليوم. يجب أن تكون مستويات السكر في الدم لغير المصابين بالسكري والذين لا يصومون أقل من 6.9 مللي مول / لتر (125 مجم / ديسيلتر). يجب أن يكون النطاق المستهدف للجلوكوز في الدم لمرضى السكر، وفقًا لجمعية السكري الأمريكية، 5.0-7.2 مليمول / لتر (90-130 مجم / ديسيلتر) قبل الوجبات، وأقل من 10 مليمول / لتر (180 مجم / ديسيلتر) بعد ساعتين الوجبات (مقاسة بجهاز مراقبة نسبة الجلوكوز في الدم).

تستخدم معظم المراكز طريقة تتم مرتين منفصلتين. يبدأ باختبار دم يقيس مستويات الجلوكوز في الدم (السكر) بعد ساعة واحدة من شرب سائل سكري يحتوي على 50 جم من الجلوكوز في أي وقت من اليوم. إذا كانت النتيجة:

على الرغم من الفترات المتغيرة بشكل كبير بين الوجبات أو الاستهلاك العرضي للوجبات التي تحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات، تميل مستويات السكر في الدم البشري إلى البقاء ضمن المعدل الطبيعي. ومع ذلك، بعد وقت قصير من تناول الطعام، قد يرتفع مستوى الجلوكوز في الدم، في غير مرضى السكر، مؤقتًا يصل إلى 7.8 مللي مول / لتر (140 مجم / ديسيلتر) أو أكثر بقليل. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري الذين يحافظون على "السيطرة الصارمة على مرض السكري"، توصي جمعية السكري الأمريكية بمستوى جلوكوز ما بعد الوجبة أقل من 10 ملمول / لتر (180 مجم / ديسيلتر) وجلوكوز بلازما صائم من 3.9 إلى 7.2 مللي مول / لتر (70– 130 مجم / ديسيلتر).

مستوى السكر في الدم العشوائي الذي يبلغ 200 ملليغرام لكل ديسيلتر (ملجم / ديسيلتر) - 11.1 ملليمول لكل لتر (مليمول / لتر) - أو أعلى يشير إلى مرض السكري. اختبار سكر الدم الصائم. وفيه سيتم أخذ عينة دم بعد الصيام طوال الليل. مستوى السكر في الدم الصائم أقل من 100 ملجم / دل (5.6 ملليمول / لتر) أمر طبيعي. يعتبر مستوى السكر في الدم الصائم من 100 إلى 125 مجم / ديسيلتر (5.6 إلى 6.9 مللي مول / لتر) مقدمات السكري. إذا كان 126 مجم / ديسيلتر (7 مللي مول / لتر) أو أعلى في اختبارين منفصلين.