دبس الرمان
دبس الرمان هو عبارة عن سائل متخثر يتم تحضيره من عصير بذور الرمان الطبيعية ويكون سميك وذو طعم حامضي جداً، ويعرف بلونه الأحمر الداكن. Punicalagins هي مضادات الأكسدة القوية للغاية الموجودة في دبس الرمان. إنها قوية جدًا لدرجة أن دبس الرمان يحتوي على ثلاثة أضعاف النشاط المضاد للأكسدة في الشاي الأخضر. عادة ما يتم صنع دبس الرمان من القشر، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ومحتوى Punicalagin. يمكن تصنيع دبس الرمان منزلياً بسهولة بدلاً من شرائه جاهزاً، وفي كل الأحوال يستخدم دبس الرمان بإضافته على الكثير من الأطعمة، السلطات ويضيف لها طعماً مميزاً، بالإضافة لأنه يضيف الفوائد للأطعمة كذلك.
ما هي فوائد دبس الرمان
حمض البونيك، الموجود في دبس الرمان، هو الأحماض الدهنية الرئيسية في الشجر. إنه نوع من حمض اللينوليك المترافق مع تأثيرات بيولوجية قوية.
- تناول دبس الرمان يساعد في علاج التهاب اللثة والفم.
- يحسن من حرق الدهون بالجسم ويخلصك من الوزن الزائد.
- ينصح الأطباء بتناول ملعقة كبيرة من دبس الرمان على كوب مياه يومياً للتخسيس.
- يحمي الأوعية الدموية من الانسداد.
- يساعد في تقليل الكولسترول الضار بالدم.
فوائد دبس الرمان قبل النوم
ثبت أن عقار Punicalagins الموجود في دبس الرمان يقلل الالتهاب، وهو أحد العوامل الرئيسية للعديد من الأمراض الخطيرة، بما في ذلك السرطان والسكري.
- دبس الرمان غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على تحسين الجهاز المناعي.
- يحمي من الأمراض الخطيرة كالسرطان.
- غني بمجموعة فيتامينات ب التي تساعد على بث الطاقة في الجسم وتقليل مشاكل الإجهاد.
- يساعد على حماية الجسم من فقر الدم والأنيميا ويحسن نقل الأكسجين بالدم لجميع خلايا الجسم.
فوائد دبس الرمان للسعال
دبس الرمان بسبب خصائصه المضادة للالتهابات يساعد في التخلص سريعًا من السعال والبرد.
- دبس الرمان له تأثير خفيف على الحلق ويقلل من السعال.
- دبس الرمان غني أيضًا بفيتامين A و C الذي يعزز المناعة ويعالج السعال.
فوائد دبس الرمان للقولون
دبس الرمان يساعد القولون بعدة طرق فهو يحميه من الالتهاب، وكذلك يحمي من سرطان القولون كما سنرى هنا.
- تدعم الأدلة المتزايدة أن الاستهلاك المنتظم للفواكه مثل الرمان ودبس الرمان والخضروات والحبوب الغنية بالبوليفينول قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون.
- تمت دراسة دبس الرمان أيضًا لتأثيره الوقائي ضد سرطان القولون.
فوائد دبس الرمان لمرضى السكري
يساعد شرب دبس الرمان الأشخاص المصابين بداء السكري على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
- أظهرت دراسة أولية جديدة أن الأشخاص المصابين بداء السكري الذين شربوا دبس الرمان لمدة ثلاثة أشهر كانوا أقل عرضة للإصابة بتصلب الشرايين.
- ظهر أن دبس الرمان يبطئ من امتصاص الخلايا المناعية للكوليسترول الضار LDL.
- يزيد الأشخاص المصابون بداء السكري من خطر الإصابة بتصلب الشرايين، مما يساهم في الإصابة بأمراض القلب التاجية والنوبات القلبية والسكتات الدماغية ومشاكل الدورة الدموية الأخرى.
- تشير هذه النتائج إلى أن مضادات الأكسدة الموجودة في عصير الرمان قد تكون مفيدة بشكل خاص في الحد من هذه المخاطر المرتبطة بالقلب المرتبطة بمرض السكري.