البطاطا المشوية
بمجرّد أنّ نسّمع جملة "البطاطا المشويّة" يخطر على أذهاننا فوّرًا البطاطا الحلوة التي يتمّ شوّيها أو سلّقها بالفرن أو البخار أو الفحم، لذا سنتحدّث عن البطاطا الحلوة المشوية وفوائدها.
البطاطا الحلوة أو "البطاطا السكرية" أو "الهندال" هو نبات يعود أصله إلى المناطق الاستوائية في أمريكا ينّتمي إلى الفضيلة المحمودية، ثمرتها كبيرة نشوية حلوة المذاق صالح للأكل وأحيانًا أوراقها.تؤكل البطاطا الحلوة بطرق عديدة ومختلفة، إمّا مسلوقة وإمّا مشوية، وهناك من يضيف إليها السكر أو الملح حسب الرغبة، فهي الأطعمة التي تمّتاز بقشّرتها البنيّة واللب البرتقالي من الداخل ومذاقها الحلو.تعد البطاطا من الأطعمة الغنيّة بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف، وبالتالي فهي مفيدة للجسم لذا يُنصح خبراء التغذية بتناولها ولكن بكميّات معتدلة حتى لا تسبّب الأمراض مثل السمنة.
ما هي فوائد البطاطا المشوية
بفضل ما تحتوي عليه البطاطا المشوية من عناصر غذائية ضروريّة للجسم، فهي تمدّ الجسم بفوائد عديدة أبرزها:
- تساهم في تدفئة الجسم لذا يُنّصح تناولها في فصل الشتاء.
- تساعد على تنّظيم معدل ضغط الدم.
- تساهم في زيادة الوزن خاصّة إذا تم الإفراط في تناولها وبالتالي فهي مفيدة لمرضى النحافة.
- تحمي من التهاب الأعصاب والتهاب الجلد.
- تزيد الشعور بالشبع.
- تساعد على إنقاص الوزن.
- تحمي القلب من الأمراض المختلفة.
- تعمل على تقوية جهاز المناعة.
- تساهم في علاج الإمساك.
- تعزز عملية الهضم.
- تحمي من مرض السكر.
- تساهم في تهدئة المعدة والأمعاء.
- تساهم في علاج قرحة المعدة.
- تنظّم حركة الأمعاء.
فوائد البطاطا المشوية للحامل
تلّعب البطاطا المشوية دورًا مهمًّا في صحّة الحامل، لذا فإن أبرز فوائدها للحامل:
- تساهم في تعزيز المناعة.
- تساهم في النمو السليم للجنين.
- تساهم في نمو وتطوّر دماغ الجنين.
- تساهم في نمو عظام الجنين.
- تخفّف الإمساك المزمن الذي يصيب الحامل.
- تحمي من الإصابة بفقر الدم.
- تساهم في تقليل الالتهابات.
- تنظّم مستويات ضغط الدم.
- تخفف الشعور بالغثيان الصباحي.
- تحمي الجنين من خطر الإصابة بالتشوهات الخلقية.
- تنظّم حركة الأمعاء.
- تعزز عملية الهضم.
- تعالج قرحة المعدة.
- تعمل على تهدئة الأمعاء والمعدة.
فوائد البطاطا المشوية للجنس
تعد البطاطا الحلوة المشوية من الأطعمة المفيدة جدًّا للصحة الجنسية لذا نذكر لكم أبرز فوائدها للجنس:
- تساهم في تحسين الانتصاب.
- تزيد من عدد الحيوانات المنوية.
- تزيد من فرص الحمل.
- تحمي البروستاتا من خطر الإصابة بالأورام الخطيرة.
- تزيد من تدفق الدم إلى الأعضاء التناسلية.
- تحسّن الصحة الجنسية.
فوائد البطاطا المشوية للتخسيس
تعد البطاطا المشوية من الأكلات المفيدة لمرضى السمنة لاحتوائها على نسبة قليلة من السعرات الحرارية وغناها بالألياف لكن بشرط تناولها بكميات معتدلة حتى لا تؤدي إلى زيادة الوزن، ومن فوائدها للتخسيس:
- تساهم في إنقاص الوزن.
- تساهم في زيادة الشعور بالشبع والامتلاء.