الخردل هو واحد من النباتات الحولية العشبية الشهيرة في الكثير من المطابخ العربية والعالمية كونه واحداً من التوابل المميزة الطعم والرائحة، وهو نبات ينتج ثماراً حبيبية صغيرة ذات فوائد عظيمة.
يحتوي الخردل على نسبة عالية من الفيتامينات الهامة للجسم مثل فيتامين أ وج ود وه وب المركب، بالإضافة للمعادن الهامة كالكالسيوم، الزنك، الكبريت والحديد، أما أهم المركبات التي يحتوي عليها الخردل هو كونه نباتاً غنياً بمضادات الالتهابات ومضادات الأكسدة.
يشتهر الخردل في الكثير من الوصفات الشعبية والطبية بأنه واحداً من أفضل المركبات التي تستعمل لتحسين صحة العظام وتقليل آلامها، خاصة وأنه يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم التي تعتبر تعويضاً هاماً لصحة السيدات بعد سن الأربعين خاصة من يعانون من مشاكل بالعظام.
تناول الخردل وإضافته للأطعمة أو مزجه بالعسل وغليه في الماء الساخن وتناول المشروب من أهم الطرق التي تساعد العظام بالإضافة لاستخدامه كدهان مع زيته الخاص زيت الخردل.
فوائد الخردل للعظام:
- يساعد الكالسيوم الموجود بالخردل على تحسين صحة العظام خاصة للنساء الذين يعانون من هشاشة العظام.
- يساعد على علاج الروماتيزم.
- يساعد على علاج التواء الكاحل عن طريق دهن المكان المصاب بزيت الخردل.
- يخفف آلام العظام.
- يحتوي على نسبة عالية من مضادات الالتهاب التي تعالج التهابات العظام.
ضعي الخردل على هذه المنطقة بجسمك وانظري النتيجة