تعتبر سمكة الرنجة "ملكة المائدة" دائماً، فهي السمكة الأكثر شهرة وشعبية لدى الجميع من محبي الأسماك المدخنة التي تحتفظ بفوائدها الغذائية الفريدة بسبب طريقة حفظها وإعدادها كوجبة غذائية شهية.
يقول خبراء التغذية والمهتمون بالعناية الشخصية والرشاقة، إن تناول سمكة الرنجة يمكن أن يكون عاملاً حاسماً سواء في فقدان الوزن الزائد والقضاء على الدهون المتراكمة، أو في الحصول على جسد رياضي رشيق.
وحسب الدراسات فإن سمك الرنجة يحتوي على "توليفة خاصة"، طبيعية بالتأكيد، لكنها تساعد الجسم على حرق الدهون بشكلٍ مذهل وآمن تماماً، وفي نفس الوقت تعزز بناء الجهاز العضلي للإنسان.
فوائد سمك الرنجة للتخسيس:
- تعتبر الرنجة من الوجبات الخفيفة، ومنخفضة السعرات الحرارية، حيث أن 85 جراماً فقط من الرنجة، يعطي الجسم 134 سعراً حرارياً.
- تحتوي الرنجة على البروتين بشكلٍ أساسي، لكنها أيضاً تحتوي على الدهون غير الضارة، مما يضعف حاجة الجسم للكولسترول السيء ويساعد على التخلص منه.
- تعطي الرنجة شعوراً جيداً بالشبع، فتقلل الشهية لتناول المزيد من الطعام، مما يساعد الجسم على حرق المزيد من الدهون المتراكمة للحصول على الطاقة.
- تعتبر الرنجة مصدراً رائعاً لفيتامين ب 6 وب 12 وكذلك مادة السيلينيوم الهامة لمكافحة الالتهابات والوقاية من الأمراض الفيروسية.
- تحتوي الرنجة على تركيزات كبيرة من البوتاسيوم اللازم لضبط العمليات العصبية، والكالسيوم المكون الأساسي للعظام والأسنان وكذلك الحديد الذي يمنع الإصابة بالأنيميا.
الطريقة الأفضل لطهي الرنجة والفسيخ المجفف
قبل تناول الرنجة في شم النسيم اقرئي هذا الخبر