يعتبر الشعير من النباتات العشبيّة الحوليّة المنتمية للفصيلة النجيليّة، كما يعتبر الشعير تاريخيا أقدم المواد التي قام الإنسان باستعمالها في طعامه. والشعير من الأغذية الغنية بالعديد من العناصر التي يحتاجها الجسم مثل البروتين، الألياف الغذائيّة، الكالسيوم، المغنيسيوم، المنغنيز، السيلينيوم، الزنك،والنحاس، فيتامين ب، بيتا جلوكان ومضادات الأكسدة المختلفة. وحين يضاف الشّعير المغسول إلى الماء المغلي مسبقاً، ويترك على النار لمدة نصف ساعة، ثم يُصفّى ويوضع في الثلاجة يتحول إلى ما يسمى مشروب الشعير بنفس الفوائد والتي يقبل عليه الكثيرون من كل مكان.
فوائد مشروب الشعير المغلي
- يساعد على تخلص الجسم من الأملاح الضارة والزائدة عن حاجته.
- وجود الماغنيسيوم به يعمل على ضبط مستوى تدفق الجلوكوز بالدم.
- مشروع الشعير المغلي مع البقدونس وسيلة من الوسائل الفعالة للمحافظة على درجة حراة الجسم باختلاف الفصول.
- يؤثر بشكل جيد على صحة الوجه ونضارة البشرة والشعر.
فوائد الشعير المغلي للتنحيف
- يقلل من مستوى الكوليسترول بالدم من الطعام خصوصا في المعدة والأمعاء.
- يساعد على تعزيز الشعور بالشبع، ويعود ذلك لأن عملية هضمه في الجسم تتم ببطء.
- يزود الجسم بالماء وهو ما يعد أساسا لأي حمية صحية.
- ينصح أطباء التغذية بشربه قبل الوجبات لأنه يقلل كمية الطعام المتناولة أثناء الوجبة.
فوائد الشعير المغلي للكلى
- يساعد على انتظام عمل الكلى في التخلص من الأملاح الضارة بالجسم.
- يطهر الكلى والمثانة من الحصوات والسموم.
- يوصف لمن يعاني من المغص الكلوي لأنه يقلل من تراكم الحصوات في الكلي لمن يعاني منها بما يصاحبها من ألم.
- الشعير المغلي مدر للبول ويساعد في حالات إلتهاب المثانة.
فوائد الشعير المغلي للجنس
- يعتبر من الوسائل الطبيعية لمعالجة ضعف الإنتصاب.
- ينشط الدورة الدموية بشكل كبير وهو ما ينعكس على فعالية الأعضاء التناسلية، فيزيد مدة العلاقة الجنسية كما يزيد الرغبة أيضا.
- يمد الشعير المغلي الجسم بما يحتاجه من الفيتامينات والمعادن الهامة للعملية الجنسية.
- بسبب احتوائه على الكلايكوجين، فهو يحسن الإفرازات الهرمونية بالجسم وبالتالي معالجة الضعف الجنسي.