يعتبر القرع العسلي من النباتات ذات الشهرة في أغلب دول العالم، وهو أحد علامات الأعياد في الدول الغربية، هذا فضلاً عن استخداماته الكثيرة في الطهي.
يزرع القرع العسلي في أمريكا الشمالية و المكسيك وكندا واستراليا والمملكة المتحدة، ويحتوي القرع على كم هائل من العناصر المفيدة للجسم وهو ما يجعل تناوله أمراً هاماً للصحة.
ويحتوي القرع على نسبة عالية من الألياف والكربوهيدرات والبروتين بالإضافة لنسبة عالية من السكريات وفيتامينات أ و ب و ج ود وهو ما يجعل القيمة الغذائية للقرع العسل عالية وفريدة، من ناحية أخرى يحتوي القرع على نسبة من المعادن الهامة لنمو الجسم مثل الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والصوديوم والزنك ومضادات الأكسدة التي توفر درع حماية للجسم ومناعته.
لذا كان القرع العسلي من الأطعمة المفيدة للأطفال حيث يساهم في إعطائهم الطاقة اللازمة لممارسة المهام اليومية وحمايتهم من الشعور بالإرهاق والتعب.
فوائد القرع للأطفال:
- يعطيهم الطاقة ويحميهم من فقر الدم.
- يساعد على تخليص المعدة من الديدان.
- يساعد على تسكين آلام الأسنان خاصة للأطفال الذين في مرحلة التسنين.
- يرفع من القدرة الذهنية للأطفال ويزيد من ذكائهم.
- يحمي من الإمساك.
- يحسن من مشاكل اضطراب المعدة.
- يحتوي القرع على نسبة عالية من مضادات الأكسدة الطبيعية التي تحمي الأطفال من الأمراض الخطيرة.
- يساعد على تحفيز عمل الجهاز المناعي لمحاربة الأمراض.
فوائد مدهشة للقرع العسلي Squash
طريقة عمل مشروب سموثي القرع بالقرفة