يعمل النظام الغذائي الذي يعتمد عليه أي شخص على التحكم في صحة جسده ومقومته للأمراض، خاصة مع انتشار الكثير من الأمراض التي تسببها الأطعمة غير الصحية والأطعمة الملوثة، كذلك اول شيء يتناوله الشخص يؤثر مباشرة على صحة جسمه.
اللبن الرائب من منتجات الألبان التي تحتوي على نسبة عالية من الفوائد بفضل المركبات والعناصر التي يحتوي عليها، لذا ينصح الأطباء أنه من الضروري استبدال كوب القهوة الصباحي على الريق بكوب من اللبن الرائب وأن يفصل بينه وبين القهوة ساعة على الأقل حتى لا يفقد أهميته.
يحتوي اللبن الرائب على نسبة عالية للغاية من الكالسيوم، وكذلك البروتين والدهون الصحية، بالإضافة للحديد والبوتاسيوم والزنك والفسفور ومعادن أخرى، كذلك يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ب المركب وفيتامين د وفيتامين أ وفيتامين ج، ثم يحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة الضرورية للحفاظ على الصحة.
فوائد اللبن الرائب على الريق:
- يساعد اللبن الرائب على الريق على تحسين حركة الأمعاء وحمايتها من الالتهابات.
- يحمي المعدة من الإصابة بالقرحة.
- يساعد على تقوية جدار المعدة بفضل البكتيريا النافعة التي يحتوي عليها.
- يساعد أيضاً اللبن الرائب على الريق على الحماية من زيادة الوزن حيث يحفز عملية الأيض وحرق الدهون المتراكمة بالجسم.
- نسبة مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها تساعد على الحماية من الأمراض السرطانية.
- يساعد على حماية الجسم من الأمراض الموسمية وتقوية مناعته.
- يحمي من الإصابة بسرطان القولون.
- يحتوي على نسبة كبيرة من البروتين والبوتاسيوم وكلاهما يلعبان دوراً أساسياً في بناء عضلات الجسم.
- يحسن ويحفز الدورة الدموية بالجسم فيزيد من النشاط ويحمي من الخمول.
- يساعد على الهدوء وتقليل التوتر.
- يقوي الأسنان والعظام ويحمي من الإصابة بهشاشة العظام.
- من أفضل المشروبات التي تكافح حموضة المعدة.