الحبة السوداء
الحبة السوداء نبات يُعرف أيضًا باسم الكمون الأسود والنيجيلا والكالوجيرا والكالونجي هو نبات مزهر سنوي في عائلة رانونكولاي، موطنه في شبه القارة الهندية وغرب آسيا.
ينمو النبات الذي تخرج منه حبة البركة إلى طول 20-30 سم (7.9 - 11.8 بوصة)، بأوراق خطية مقسمة بدقة (ولكن لا تشبه الخيط). الزهور حساسة، وعادة ما تكون باللونين الأزرق والأبيض الفاتح، مع خمس إلى عشر بتلات. الفاكهة عبارة عن كبسولة كبيرة ومنتفخة تتكون من ثلاث إلى سبع بصيلات متحدة، يحتوي كل منها على العديد من البذور التي تستخدم كتوابل، والتي يطلق عليها حبة البركة.
ما هي فوائد الحبة السوداء مع الحليب
تناول الحبة السوداء بشكل يومي يزيد من فرصة العيش بشكل صحي، كما أن إضافة الحليب إليها يقوي من فاعليتها وتأثيرها وذلك بفضل كون الحليب من المشروبات الصحية الغنية بالعناصر الهامة:
- تحتوي الحبة السوداء على نسبة عالية من الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك، بالإضافة لفيتامينات أ وج ود وهـ، بالإضافة لمضادات الأكسدة، وكل تلك المركبات تساعد على تصحيح الجسم. أما الحليب فهو مصدر هام للبروتين والكالسيوم لجسم الإنسان، بالإضافة لكونه غنياً بعناصر ومركبات وفيتامينات أخرى تساعد على تقوية الجهاز المناعي للجسم.
- يساعد خليط الحليب وحبة البركة على تنشيط وتحفيز مناعة الجسم قبل موسم الشتاء.
- من المفيد تناول الحبة السوداء مع الحليب وقت الإصابة بالبرد أو الأنفلونزا لتخفيف حدة المرض.
فوائد الحبة السوداء مع التمر
تناول الحبة السوداء مع التمر سواء مخلوطًا ومهروسًا أو بأي طريقة أخرى له الكثير من الفوائد والتي نجدها هنا:
- يساعد خليط التمر مع الحبة السوداء على ضبط الهضم والتخلص من الإمساك.
- يحمي التمر مع الحبة السوداء من هشاشة العظام بفضل الكالسيوم الذي يحتوي عليه.
- يساعد التمر مع الحبة السوداء على تحسين الصحة النفسية وتقليل التوتر والضغط العصبي.
فوائد الحبة السوداء مع القرنفل
يمكن تناول الحبة السوداء مع القرنفل في مشروب يشبه الشاي، وذلك بغليهما معًا وله الكثير من الفوائد مثل:
- يحتوي خليط الحبة السوداء مع القرنفل على نسبة عالية من مضادات الالتهابات التي تقوي نظام المناعة للجسم.
- يعمل خليط الحبة السوداء مع القرنفل على خفض الكوليسترول السيء في الدم.
- يخفض خليط الحبة السوداء على القرنفل السيطرة على ضغط الدم وخفض نسبته.
فوائد الحبة السوداء مع الزبادي
الزبادي بالتأكيد له الكثير من الفوائد للجسم، ولكن عند خلطه بالحبة السوداء تتضاعف الفوائد كثيرًا كما سنرى هنا:
- تعمل الحبة السوداء مع الزبادي على الوقاية من أمراض الدورة الدموية، وتعزز كذلك من صحة القلب والشرايين.
- تعزز الحبة السوداء مع الزبادي من الصحة العقلية، حيث لها دور كبير في تحسين الذاكرة وتقويتها.
- تساعد الحبة السوداء مع الزبادي في تحفيز نمو الشعر، وتزيد من كثافته كذلك.