الشوفان هو واحد من الحبوب الكاملة الشهيرة في العديد من الأنظمة الغذائية الخاصة بالتخلص من الوزن الزائد، وبالإضافة لأهمية الشوفان في الحميات الغذائية هو أيضاً يمد الجسم بعدد كبير من الفوائد بفضل الفيتامينات والعناصر التي يحتوي عليها.
يستخدم العديد من الأشخاص ممكن يعانون من الوزن الزائد الشوفان المطحون في حميتهم الغذائية، حيث يمكن إضافته على السلطات، وكذلك يمكن عمل شوربة الشوفان اللذيذة منه والتي تعرف بعدد سعراتها الحرارية القليلة للغاية.
يحتوي الشوفان على نسبة قليلة من السعرات الحرارية كذلك يحتوي على نسبة قليلة للغاية من الدهون، ويوجد من الشوفان العديد من الأنواع، منها الشوفان الشوفان العادي والشوفان الفوري والشوفان الاسكتلندي، والشوفان الأيرلندي وحبوب الشوفان الكاملة وهي الأشهر على الإطلاق على نطاق عالمي وتحتوي على فائدة مضاعفة.
فوائد الشوفان المطحون للرجيم:
- يحتوي الشوفان على نسبة قليلة من السعرات الحرارية التي لا تسبب للجسم أي زيادة.
- الشوفان غني بالألياف التي تساعد على تحسين الهضم وزيادة معدل الحرق بالجسم.
- الألياف التي يحتوي عليها الشوفان تأخذ وقتاً طويلاً في عملية الهضم مما يعمل على زيادة الشعور بالشبع لفترة طويلة.
- يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامينات ب التي تساعد على زيادة معدل الحرق بالجسم.
- يحتوي الشوفان على نسبة جيدة من البروتينات المفيدة للجسم ولها أيضاً دوراً في المساعدة على خسارة الوزن.
- يحمي من الإصابة بالإمساك الذي يصيب بعض الأشخاص أثناء الرجيم.
- يساعد على العناية بالجسم والتخلص من السموم.
فوائد وأضرار الشوفان لكمال الأجسام
فوائد الشوفان للعضلات