المستكة
المستكة عبارة عن مادة صمغية بلورية تستخرج من أشجار دائمة الخضرة، وهي نوع من أنواع المطيبات التي تضاف للعديد من الأطعمة لإضافة نكهة وطعم مميز، كما يمكن تناولها كنوع من اللبان. تحمل المستكة العربية مجموعة كبيرة من الفوائد للجسم، وذلك بسبب احتوائها على مركبات هامة للصحة تساعد على مكافحة العديد من الأمراض.
ما هي فوائد المستكة
تشير مقالة من عام 2005 إلى أنه يمكن استخدام صمغ المستكة لتخفيف آلام البطن والالتهابات. قد يكون التأثير الإيجابي لصمغ المستكة على الهضم بسبب مضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات التي يحتوي عليها.
- تستخدم المستكة في العناية بتغذية وترطيب البشرة.
- تزيد المستكة من نعومة البشرة وتقليل من الالتهابات التي تصيب البشرة الحساسة.
- تساعد المستكة على تضييق المهبل خاصة بعد الولادة الطبيعية ليعود لشكله الطبيعي.
فوائد المستكة اليوناني
وجدت دراسة صغيرة عام 2010 أن صمغ المستكة قد يقتل بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري.
- وجد الباحثون أن 19 من أصل 52 مشاركًا نجحوا في التخلص من العدوى بعد مضغ المستكة اليوناني لمدة أسبوعين.
- شهد المشاركون الذين تناولوا مضادًا حيويًا بالإضافة إلى علكة المستكة اليوناني أعلى نسبة نجاح.
- تحافظ المستكة اليوناني على صحة الفم والأسنان حيث تحتوي على نسبة من المواد المضادة للفطريات والبكتيريا.
- تناول المستكة اليوناني يساعد على مكافحة تسوس الأسنان.
- تقضي المستكة اليوناني على رائحة الفم غير المرغوب فيها.
فوائد المستكة للاكل
يمكن أن تسبب عدوى الملوية البوابية القرحة الهضمية. تشير الأبحاث القديمة إلى أن الخصائص المضادة للبكتيريا في صمغ المستكة يمكن أن تحارب بكتيريا الملوية البوابية وستة أنواع أخرى من البكتيريا المسببة للقرحة. قد يكون هذا بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا والحماية الخلوية والمضادة للإفراز.
- تساعد المستكة على التخلص من الوزن الزائد.
- المستكة من أفضل علاجات القولون.
فوائد المستكة مع القهوة
تشير الأبحاث المقدمة في مراجعة عام 2015 إلى أن صمغ المستكة مع القهوة قد يساعد في تخفيف أعراض مرض كرون، وهو شكل شائع من مرض التهاب الأمعاء.
- في إحدى الدراسات الصغيرة، شهد الأشخاص الذين تناولوا المستكة مع القهوة لمدة أربعة أسابيع انخفاضًا ملحوظًا في شدة أعراض الالتهاب. وجد الباحثون أيضًا انخفاضًا في مستويات البروتين التفاعلي IL-6 و C، والتي تعد علامات على الالتهاب.
- تساعد المستكة مع القهوة على شفاء قرحة المعدة.
- تساعد المستكة مع القهوة على إزالة رائحة العرق الكريهة.