تشتهر المستكة في الكثير من الثقافات كونها واحدة من البهارات اللذيذة التي تضفي طعماً مميزاً للأطعمة والمشروبات، وتضاف المستكة على أنواع عديدة من الحلوى والطبخات المتعددة كاللحوم والدجاج.
تحتوي المستكة على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، وهي عبارة عن مادة صمغية بلورية تستخرج من أشجار دائمة الخضرة وتنمو في العديد من الدول من دول حوض البحر المتوسط.
وعلى الرغم من فوائدها العديدة التي أثبتتها الدراسات الطبية والأبحاث المعملية إلا أن هناك تحذير من الاستخدام المفرط للمستكة وهو ما سنتعرف عليه اليوم، للوقوف على فوائدها ومضارها لتجنب الآثار الجانبية لها.
فوائد المستكة:
- تحتوي على العديد من المواد المضادة للبكتيريا المسببة لرائحة الفم الكريهة.
- تحمي من تسوس الأسنان و تقليل حموضة الفم.
- تسهم في تضييق الرحم عبر شد الأنسجة المبطنة له.
- تخفيف السوائل الزائدة بداخل الرحم.
- أفضل البدائل لمزيلات العرق المصنعة فتحمي من رائحة العرق الكريهة.
- تقلل من التهاب المعدة وحدوث قرح وتخفف من أمراض القولون العصبي.
- تعمل على تنظيم حركة الأمعاء وتنظيم الهضم ومنع الإمساك.
- المستكة تساعد على التقليل من عملية انقسام الخلايا المسببة للسرطان.
- تعالج مشاكل العجز الجنسي عند الرجال.
- تزيد من الرغبة الجنسية للرجال والنساء.
- يجب عدم الإفراط في تناول المستكة حتى لا تضر بالعديد من البكتيريا النافعة التي تعيش في الجهاز الهضمي.
لن تصدقي تأثير المستكة على جمالك
طريقة عمل آيس كريم المستكة