الجبن الرومي
غالباً ما تتواجد الجبن الرومي على مائدة الإفطار في العديد من البيوت وذلك بفضل طعمها المثالي والحلو والذي يضيف نكهة وطعماً مميزاً، حيث يمكن إضافتها لأطباق البيض والبسطرمة وغيرها.تحتوي الجبن الرومي على نسبة كبيرة من الكالسيوم وفيتامين د وفيتامين ج وفيتامين أ، بالإضافة لنسبة كبيرة من الحديد والمغنيسيوم والدهون والبروتين، وتصنع من حليب الماعز وحليب البقر.ينصح الأطباء محبي الجبن الرومي بعدم الإكثار منه حتى لا يسبب المشاكل الكثيرة للجسم، واليوم نتعرف معاً على فوائد الجبن الرومي وأضراره.
فوائد الجبن الرومي
- تحتوي الجبن الرومي على بكتيريا بنسيليوم التي تعمل على حماية الأمعاء من الكثير من المشكلات خاصة التي تسببها العدوى البكتيرية.
- تساعد في علاجات التهابات وتقرحات المعدة .
- يعالج الجبن الرومي مشكلة النحافة عند الكثير من الأشخاص بفضل احتواءها على نسبة من الدهون.
- تساعد على حماية الجسم والعظام من الهشاشة التي يسببها نقص الكالسيوم ونقص فيتامين د.
- يساعد على تقوية الأسنان ومنع تكسرها، كما تساعد على حماية اللثة من الالتهابات.
أضرار الجبن الرومي
- الإفراط في تناول الجبن الرومي قد يسبب ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم.
- قد يؤدي زيادة تناول الجبن الرومي للإصابة بأمراض تصلب الشرايين.
- ارتفاع مستويات ضغط الدم لاحتوائه نسبة عالية جداً من الأملاح.
- الأنواع الرخيصة من الجبن الرومي يسبب زيادة الدهون حول الكبد وإصابته بالكسل.