بذرة الكتان
تعتبر بذور الكتان من النباتات المعمرة والمنتشرة حول العالم، ويكثر استخدامها في الكثير من المجالات، حيث تدخل في صناعة مستحضرات التجميل وفي صناعة الورق والأقمشة وتستخدم في بعض الأحيان كزينة. وتمتاز بذور الكتان بأنها من النباتات الطبيعية التي تحتوي على الكثير من الفوائد نظرًا لكونها غنية بالفيتامينات لذا ينصح بتناولها أو استخدامها في العناية بالشعر والبشرة، أو في حالة الرغبة في خسارة الوزن. وعلى الرغم من إثبات الخبراء والدراسات الطبية لفوائد بذرة الكتان الكثيرة والتي لا حصر لها إلاّ أن هناك من يحذر من الاكثار من استخدامها ويرجع ذلك لكونها مضرة بعض الشيء، وفي هذا المقال سنذكر أهم فوائد بذرة الكتان.
ما هي فوائد بذرة الكتان
بذر الكتان من الأطعمة الصحية للغاية والمفيدة لجسم الإنسان، لذلك ينصح بإضافته إلى السلطات المختلفة.
- يحفز بذر الكتان عمل جهاز المناعة.
- يخلص بذر الكتان الجسم من الوزن الزائد.
- يعمل بذر الكتان على تخليص الجسم من الدهون المتراكمة.
- يعالج بذر الكتان مشاكل الشعر.
- يعزز بذر الكتان من نمو الشعر.
- يقوي بذر الكتان بصيلات الشعر.
فوائد بذرة الكتان للبشرة
بذرة الكتان تحسن من البشرة وتنعمها وتقويها، وإليك هنا كامل فوائد بذرة الكتان للبشرة.
- يخلص بذر الكتان البشرة من البثور ويعالج الهالات السوداء.
- يعمل بذر الكتان على شد البشرة.
- يزيل بذر الكتان السموم من البشرة.
فوائد بذرة الكتان للجسم
بذرة الكتان صحية للغاية، لذلك ينصح الكثير من الأطباء بتناولها أو صنع ماسكات منها للشعر لتقويته.
- يمنع بذر الكتان تساقط الشعر.
- يعالج بذر الكتان تقصف وتلف الشعر.
- يخلص بذر الكتان فروة الرأس من الأوساخ والأتربة.
- يخلص بذر الكتان الجسم من السموم.
- يقي بذر الكتان من الإصابة بأمراض القلب.
فوائد بذرة الكتان للعظام
العظام وخاصة للسيدات بعد عمر معين تصاب بالهشاشة والضعف، ولذلك ننصح بتناول بذور الكتان لفوائدها الكبيرة للعظام.
- يمكن إضافة زيت بذور الكتان إلى النظام الغذائي للنساء المعرضات لخطر الإصابة بهشاشة العظام لتقليل الإصابة بهذا المرض الذي يحتمل أن يكون موهنًا. يتميز ترقق العظام بانخفاض قوة العظام وفقدان كثافة العظام.
- بذور الكتان، من النبات المزهر الأزرق Linum usitatissimum، تنتج زيت بذور الكتان (زيت بذر الكتان)، الذي يحتوي على الأحماض الدهنية Ω-3. يمكن أن تلعب هذه المركبات دورًا في تمعدن العظام وتكوين مصفوفة البروتين المعدني، والتي غالبًا ما تكون عرضة للخطر في مرض السكري وانقطاع الطمث، مما يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالكسور.
فوائد بذرة الكتان للمفاصل
زيت بذور الكتان، الذي يمكن شراؤه بدون وصفة طبية في شكل كبسولة، غني بـ ALA. يمكن أن يساعد هذا الحمض الدهني في تقليل التهاب المفاصل.
- يحتوي زيت بذور الكتان على حمض ألفا لينولينيك (ALA)، وهو حمض دهني أساسي من أوميغا 3 وهو مهم للحفاظ على بنية خلايا المفصل ووظيفتها. يتكون ALA في مركبين مهمين داخل جسمك - حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) وحمض إيكوسابنتانويك (EPA). يلعب كل من DHA و EPA دورًا مهمًا في صنع مواد مضادة للالتهابات في الدم تسمى البروستاجلاندين.
- يحتوي زيت بذور الكتان أيضًا على بعض المواد الكيميائية التي تسمى قشور، والتي لها خصائص مضادة للأكسدة، لذلك تم استخدامها للوقاية من أمراض القلب (القلب والأوعية الدموية).
فوائد بذرة الكتان للسكري
لقد ثبت أن بذور الكتان وزيت بذور الكتان لهما تأثير إيجابي على مرض السكري، حيث أنهما قد يحسنان العديد من عوامل الخطر.
- قد تعزز بذور الكتان السيطرة على نسبة السكر في الدم يعد الحفاظ على مستويات السكر في الدم أمرًا بالغ الأهمية لمرضى السكري، وتلعب الألياف دورًا رئيسيًا في تحقيق ذلك.
- بسبب محتواها العالي من الألياف، تعتبر بذور الكتان غذاء منخفض نسبة السكر في الدم. هذا يعني أن استهلاكها لن يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، وبدلاً من ذلك يتسبب في ارتفاعها بشكل مطرد، مما يعزز السيطرة على نسبة السكر في الدم.