الطحينة السائلة
تعد الطحينة السائلة من أشهر وألذ الوصفات التي تدخل في إعداد العديد من الأطباق الغذائية الشهية، حيث تضاف إلى السلطات والمأكولات.ويكثر تناول الطحينة السائلة في فصل الشتاء نظرًا لفوائدها العديدة والتي منها إمداد الجسم بالطاقة مما يشعر الإنسان بالدفئ، ويذكر أن هذه الطحينة يتم إعدادها عن طريق عصارة حبوب السمسم، وتحميصها.وتحتوي الطحينة السائلة على العديد من العناصر الغذائية والمعادن والألياف والبروتينات والفيتامينات الضرورية لجسم الإنسان، لذا تعد بمثابة بديل للطب فهي تدخل في علاج الكثير من الأمراض الصحية الخطيرة التي تهدد الإنسان.وينصح بتناولها الأطباء وخبراء الصحة لما تحتوي عليه من فوائد لا حصر لها، وفي هذا المقال سنذكر أهم فوائد الطحينة السائلة لجسم الإنسان، فإذا كنت تعاني من أي مشكلة بجسدك تعرف على فوائد هذه الطحينة لتتمكن من معالجة نفسك.
ما هي فوائد الطحينة السائلة
الطحينة السائلة غنية للغاية بالفيتامينات والمعادن، والتي تجعلها تقدم الفوائد التالية:
- تساعد الطحينة السائلة على خفض معدل الكوليسترول الضار في الدم.
- تعمل على معالجة المشاكل المرتبطة بالقلب والأوعية الدموية.
- تمنع الجلطات والسكتات القلبية والدماغية.
- تنظم معدلات الضغط وتحافظ على الضغط الطبيعي للإنسان.
- تحمي الجسم من الإصابة بالسرطانات المختلفة.
- تعالج المشاكل المرتبطة بالمفاصل والعظام والعضلات.
فوائد الطحينة السائلة للبشرة
تساعد الطحينة في شفاء الجلد وجعله يتوهج.
- تساعد بذور السمسم الجلد على البقاء دافئًا ورطبًا.
- الطحينة غنية بالخصائص المضادة للالتهابات التي تعتبر حيوية في علاج الاحمرار ومشاكل بشرة الوجه الأخرى عن طريق التخلص من مسببات الأمراض والعوامل الأخرى التي تسبب التهابات الجلد.
فوائد الطحينة السائلة للشعر
فوائد الطحينة للشعر معروفة جيدًا في ثقافات جنوب آسيا.
- محتواها الغني من الأحماض الدهنية أوميغا يغذي الجذور ويحفز نمو الشعر.
- كما أنها تساعد في ترطيب فروة الرأس وتحسن الدورة الدموية وتجدد بصيلات الشعر.
- تحتوي بذور السمسم أيضًا على خصائص مضادة للشيخوخة يمكن أن تغذي الشعر وتجنب أو تبطئ شيب الشعر.
- الطحينة عامل حماية طبيعي من أشعة الشمس ويمكنها حجب 30٪ من أشعة الشمس.
فوائد الطحينة السائلة للجسم
في السنوات الأخيرة فقط تم اكتشاف الفوائد الصحية المذهلة للطحينة الغنية بالزيت وتوفر مصدرًا جيدًا للدهون الصحية والبروتين وفيتامينات ب والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة ومركبات نباتية مفيدة أخرى. تشير الدراسات إلى أن بعض هذه المركبات قد يكون لها تأثير إيجابي على صحة الجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية والعظام.
- تقي من تعرض العظام لهشاشتها.
- يعمل على تقوية الدم في الجسم بشكل كبير.
- تعالج مرض الأنيميا.
- تعمل على تقوية المفاصل.
- تعالج إلتهاب اللثة وتقرحات الفم.
فوائد الطحينة السائلة للكحة
تشتهر الطحينة بخصائصها المائية، مما يخفف من الجفاف داخليًا وخارجيًا.
- لكونها مضادًا طبيعيًا للبكتيريا والفيروسات، يوصى به بشكل خاص في حالات الجفاف الشديد في الصدر ما يسبب السعال.
- أظهرت الطحينة أنها تحسن أعراض الجفاف الداخلي مثل مشاكل التهاب الجيوب الأنفية المزمن والسعال والتهاب الحلق.
فوائد الطحينة السائلة للمعدة
الطحينة السائلة لها الكثير من الفوائد للمعدة، وسنخبرك هنا هذه الفوائد:
- تعالج الإمساك.
- تقلل من ألم المعدة والقرحة الخاصة بها..