قنديل البحر هو مخلوق شبه شفاف يوجد فى المحيطات والبحار الكبيرة وهو غذاء شعبي بين سكان شرق آسيا، وعادة ما يخشى العديد من الناس قنديل فهو في نهاية الأمر كائن يحتوي في أذرعه على سم يسبب حكة وحرقة الجسم.
لكن أثبتت الدراسات العديدة أن تناول قنديل البحر له العديد من الفوائد الصحية التي تعود بالنفع على الجسم، لذا نصح الخبراء بإدخاله في النظام الغذائي فهو في النهاية نوع من الأسماك المفيدة.
فوائد تناول قنديل البحر:
- يعزز صحة العين والدماغ حيث يحتوى على مركبات أساسية تعرف باسم الأحماض الدهنية أوميجا 3، التى تساعد على بناء أنسجة العين والدماغ.
- يحمي من الإصابة بمرض الربو
- يحمي من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- يقلل من ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار للمرضى الذين يعانون من مشاكل فى القلب.
- يحمي خلايا الدماغ من الخرف والزهايمر.
- يقلل الالتهاب خاصة التهاب المفاصل الروماتويدي والأمراض الالتهابية الأخرى.
- يحسن صحة الأمهات أثناء الحمل ويخفض فرص الولادة المبكرة.
- يساعد على تنظيم السكر فى الدم.
لمن لا يحبون الكاليماري؟ إليكم فوائده !
طريقة عمل كاليماري مشوي