الفجل الأبيض
الفجل الأبيض هو نبات يشبه الجزر في شكله، لكن لونه أبيض تماماً وله جذور طويلة بأوراق خضراءعريضة وللفجل طعم مميز ورائحة معروفة، في موسم ظهوره تستخدمه النساء في الشوربة وفي السلطات وفي المخللات وله شعبية كبيرة في العديد من الأوساط. للفجل الأبيض تحديداً فوائد مثيرة ومذهلة نظراً لما يحتوي عليه من مواد صحية تعنى بالجسم وتقلل مشاكله، سواء للرجال أو النساء بفضل المركبات التي يحتوي عليها. يحتوي الفجل الأبيض على الثيامين، والنياسين، وفيتامين أ، وفيتامين ج، والمعادن مثل المنغنيز، والنحاس، والكبريت، والفسفور، والكالسيوم، كما يمكن الاستفادة من أوراقه فهي غنيّة بالكالسيوم، والبوتاسيوم، وحمض الفوليك.
ما هي فوائد الفجل الأبيض
هناك أنواع مختلفة من الفجل ينمو بعضها في الربيع والصيف وبعضها في الشتاء. دايكون، الصنف الأبيض الأكثر شيوعًا، هو خضروات للربيع وصيف. الأصناف الأخرى المتوفرة هي من اللون الوردي وأحيانًا الأسود. الآن على الرغم من أن الفجل لا يحبه الجميع، إلا أنه يأتي مع مجموعة من الفوائد الصحية.
- من الأطعمة الهامة لمرضى السكري حيث يساعد على خفض مستوى السكر في الدم.
- يقي من الإصابة بالإمساك والبواسير.
- يحمي من الإصابة بالعديد من السرطانات.
- يخفّض ضغط الدم.
فوائد الفجل الابيض للوجه
إذا كنت تشرب عصير الفجل الأبيض كل يوم، فأنت تعطي بشرة الوجه معززات خاصة للبقاء بصحة جيدة، وهذا في الغالب بسبب فيتامين سي والزنك والفوسفور.
- يحافظ أيضًا على الوجه من الجفاف وحب الشباب والبثور والطفح الجلدي.
- يمكنك استخدام معجون الفجل لتطهير وجهك.
فوائد الفجل الابيض للجسم
يساعد الفجل في الواقع على تطهير الكبد والمعدة، وبالتالي إزالة السموم منهما ؛ تم استخدام الفجل الأبيض وأوراقه لعلاج اليرقان لأنه يمكن أن يتخلص من البيليروبين الزائد. وبسبب هذه الخاصية الخاصة، فإنه يساعد أيضًا في تنقية دمائنا.
- علاج فقر الدم الناتج عن نقص الحديد إذ يحتوي على نسبة كبيرة منه.
- تقوية المناعة وتحفيز عملها.
- تخليص الجسم من السموم.
فوائد الفجل الابيض للاملاح
البقاء رطبًا مهم للحفاظ على أداء جسمك على النحو الأمثل ويحمي كذلك من الأملاح الزائدة في الجسم، ويمكنك استخدام الفجل الأبيض للتخلص من الأملاح.
- يمكن أن يتسبب نقص الماء في ضعف مظهر الجلد، والصداع، والأمراض المتكررة، والرغبة الشديدة في السكر وزيادة الأملاح في الجسم. يحتوي الفجل على نسبة عالية جدًا من الماء، 93.5 جرام لكل 100 جرام! يتساوى هذا تقريبًا مع الخيار الذي يحتوي على 95.2 جرامًا لكل 100 جرام.
- يضمن دمج الفجل في وجباتك اليومية مع شرب الكمية الموصى بها من الماء يوميًا حصولك على الترطيب الذي تحتاجه والتخلص من الأملاح الزائدة في الجسم.
فوائد الفجل الابيض للعظام
الفجل الأبيض له فوائد لكل أعضاء الجسم، ومنها بالتأكيد العظام، وإليك فوائد الفجل الأبيض للعظام.
- يقوي الفجل الأبيض العظام، ويساعد على الحماية من هشاشة العظام.
- يحتوي الفجل الأبيض على الكالسيوم الذي يقوي العظام بصورة طبيعية.
فوائد الفجل الأبيض للبروستاتا
البروستاتا كذلك من الأعضاء التي تستفيد من تناول الفجل الأبيض، وإليك فوائد الفجل الأبيض للبروستاتا.
- يساهم الفجل الأبيض في الوقاية من سرطان البروستاتا.
- يحسن الفجل الأبيض من الهرمونات الذكورية في البروستاتا.
فوائد الفجل الابيض للرجيم
الفجل الأبيض غني بالألياف، ما يجعله ممتازًا للرجيم، وإليك هنا فوائد الفجل الأبيض للرجيم.
- الفجل يوفر أيضًا لنظامك نخالة وأليافًا وافرة، وبالتالي يحسن عملية الهضم والتخسيس.
- أنه ينظم إنتاج العصارة الصفراوية، ويحمي الكبد والمرارة، كما أنه مفيد للعناية باحتباس الماء الذي يسبب زيادة الوزن.
- يسهم في حرق الدهون وإذابتها، والتخلص من الوزن الزائد.