الخبز
هل الخبز صحي؟ هل يمكنك أن تأكل الخبز ولا تزال تفقد الوزن؟ منذ أن بدأت الأنظمة الغذائية في التركيز على الكربوهيدرات، كان الخبز على القائمة "المحظورة" للعديد من خطط تناول الطعام لفقدان الوزن والحفاظ على الوزن. صحيح أن الكربوهيدرات والسعرات الحرارية في شريحة من الخبز يمكن أن تتراكم بسرعة، ولكن من الممكن تناول الخبز وفقدان الوزن. في الواقع، يمكن أن تكون أنواع معينة من الخبز جزءًا من خطة الأكل الصحي. تختلف تغذية الخبز حسب النوع. يوصي خبراء التغذية بزيادة تناولك للحبوب الكاملة. يمكن أن يكون اختيار خبز القمح الكامل جزءًا من وجبة صحية.
ما هي السعرات الحرارية في الخبز
الخبز محصن بالكالسيوم وأربع شرائح متوسطة في اليوم توفر أكثر من 30 ٪ من الكمية اليومية الموصى بها من الكالسيوم التي نحتاجها كل يوم للحفاظ على صحة العظام.
- السعرات الحرارية في 100 جرام من الخبز 265 سعر حراري.
- الخبز، وخاصة الحبوب الكاملة، مصدر مهم للألياف الغذائية التي تساعد على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي لدينا، وتساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم والكوليسترول وتجعلنا نشعر بالشبع لفترة أطول.
القيمة الغذائية للخبز
هناك أنواع عديدة من الخبز لكل منها القيمة الغذائية المختلفة وهذه هي القيمة الغذائية لشريحة واحدة (32 جم) من خبز القمح الكامل.
- السعرات الحرارية: 82
- الدهون: 1.1 جم
- صوديوم: 144 مجم
- الكربوهيدرات: 13.8 جم
- الألياف: 1.9 جرام
- السكريات: 1.4 جم
- البروتين: 4 جم
السعرات الحرارية في الخبز المصري
الخبز المصري هو مصدر معقول من مادة البروتين الذي تحتاجه أجسامنا للنمو والتجديد والإصلاح. لذلك تناوله بصورة معقولة قد يعزز قيمة البروتين في نظامك الغذائي.
- السعرات الحرارية في 100 جرام من الخبز المصري 258 سعر حراري.
- الخبز المصري محصن بالحديد. الحديد مهم للطاقة والتركيز، ونظام المناعة الصحي والدم الصحي.
السعرات الحرارية فى الخبز الفرنسي
يحتوي الخبز الفرنسي على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن بما في ذلك فيتامينات مجموعة B الثيامين (B1)، والنياسين (B3) التي تعتبر مهمة لإطلاق الطاقة من الطعام والحفاظ على صحة الجلد والعينين والأظافر.
- السعرات الحرارية في 100 جرام من الخبز الفرنسي 289 سعر حراري.
- يحتوي الخبز الفرنسي على فيتامين ب فولات (حمض الفوليك) وهو مهم للحمل لأنه يمكن أن يساعد في منع عيوب الأنبوب العصبي مثل السنسنة المشقوقة.
السعرات الحرارية في الخبز اللبناني
الخبز هو طعام قليل الدسم. شريحة متوسطة من الخبز الأبيض تحتوي على 0.6 جرام من الدهون، والخبز البني يحتوي على 0.7 جرام، ويحتوى دقيق كامل على 0.9 جرام.
- السعرات الحرارية في 100 جرام من الخبز اللبناني 332 سعر حراري.
- معظم الخبز منخفض في السكر وهذا مهم لصحة الأسنان والحفاظ على وزن صحي.
السعرات الحرارية في الخبز المرقوق
الخبز منخفض نسبيًا في السعرات الحرارية. ولكن تناوله بكثرة هو ما يؤدي إلى كثرة السعرات الحرارية في النظام الغذائي الخاص بك ولكن يجب تناوله بصورة معقولة.
- السعرات الحرارية في 100 جرام من الخبز المرقوق 270 سعر حراري.
- يوفر الخبز السعرات الحرارية (الطاقة) بشكل أساسي على شكل كربوهيدرات. الكربوهيدرات هي مصدر الطاقة المفضل لجسمك. عندما تأكل الخبز، فإنك تزود جسمك بالوقود لأنشطتك اليومية.
السعرات الحرارية في الخبز المحمص
إذا اخترت الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة، فأنت تحصل أيضًا على مصدر للألياف، مما يوفر فوائد صحية وفقدان الوزن. يمكن أن يساعدك تناول الأطعمة التي تحتوي على الألياف على الشعور بالشبع والرضا.
- السعرات الحرارية في 100 جرام من الخبز المحمص 313 سعر حراري.
- يوصي خبراء فقدان الوزن عمومًا بتناول الأطعمة التي تحتوي على الألياف إذا كنت تحاول إنقاص الوزن. يمكن أن تساعدك الألياف على الشعور بالرضا بعد تناول القليل من الطعام، وهو ما يمكن أن يكون مفيدًا إذا كنت تحاول خلق نقص السعرات الحرارية اللازمة لفقدان الوزن .