البروستد
من تحضير الحساء إلى البروستد والدجاجات المحمصة، يعد الدجاج طعامًا شهيرًا حول العالم، يتم طهيه بطرق عديدة في كل منزل. يعتبر الدجاج من أكثر الأطعمة قيمة بين الناس من جميع الأعمار في جميع أنحاء العالم. ليس فقط أنه يشكل جزءًا حيويًا من تقاليد الطهي المختلفة ولكنه أيضًا مغذي ولذيذ للغاية. وواحدة من أشهر طرق طهي الدجاج هو الدجاج البروستيد، أو الدجاج المقلي ذو الخلطة الشهية حوله، والمقرمش واللذيذ بشدة، ولكن للأسف الملئ بالسعرات الحرارية، لذلك يجب أن تأكله بحذر حتى لا تفسد حميتك الغذائية، وهنا نخبرك عن السعرات الحرارية في البروستد بالتفصيل.
ما هي السعرات الحرارية في البروستد
يحتوي الدجاج على نسبة عالية من البروتين، والذي يلعب دورًا مهمًا جدًا في الحفاظ على عضلاتنا. إن أكل الدجاج أمر لا بد منه لأولئك الذين يريدون بناء العضلات والحصول على القوة.
- السعرات الحرارية في قطعة من الدجاج البروستد هي 294 سعر حراري.
- يعتبر الدجاج من أفضل المصادر غير النباتية للبروتين. إنه لحم خالي من الدهون، مما يعني أنه يحتوي على كمية أكبر من البروتينات وكمية أقل من الدهون.
القيمة الغذائية للبروستد
الدجاج البروستد قد يكون عالي السعرات الحرارية ولكن في ذات الوقت هو كذلك غني بالقيمة الغذائية والفوائد، والقيمة الغذائية لصدر دجاج بروستد هي كالتالي:
- مجموع الدهون 14.9 جم 23٪
- الدهون المشبعة 4 جم 20٪
- الدهون المتعددة غير المشبعة 3.5 جم
- الدهون الأحادية غير المشبعة 6.2 جم
- الكوليسترول 96 مجم 32٪
- صوديوم 311 مجم 13٪
- إجمالي الكربوهيدرات 10.2 جم 3٪
- الألياف الغذائية 0.3 جم 1٪
- السكريات 0 جم
- البروتين 28.1 جم
- كالسيوم 23 مجم
- البوتاسيوم 227 مجم
- الحديد 1 ملغ
- فيتامين أ 73 ملغ
- فيتامين سي 0 ملغ
السعرات الحرارية في وجبة البروستد
بصرف النظر عن البروتين، فإن الدجاج البروستد مليء بالكالسيوم والفوسفور. يساعد كل من هذه المعادن على الحفاظ على صحة عظامك. تناول الدجاج بانتظام يقلل أيضًا من خطر التهاب المفاصل.
- السعرات الحرارية في وجبة البروستد هي 587 سعر حراري.
- يحتوي الدجاج على اثنين من العناصر الغذائية الرائعة لتقليل الإجهاد التربتوفان وفيتامين ب 5. كلاهما له تأثير مهدئ على جسمك وهذا يجعل الدجاج خيارًا ممتازًا بعد يوم مرهق. أيضا، طعمه رائع وهذا يضيف أيضًا إلى خصائصه التي تبعث التوتر والسعادة.
السعرات الحرارية في بروستد الدجاج
يساعد المغنيسيوم، وهو عنصر غذائي موجود في الدجاج، في تهدئة أعراض متلازمة ما قبل الدورة الشهرية ومحاربة التغيرات المزاجية المختلفة التي قد تتعرض لها المرأة خلال فترات الحيض.
- السعرات الحرارية في 250 جرام من بروستد الدجاج هي 612 سعر حراري.
- يجب على الرجال تناول الأطعمة الغنية بالزنك لأنه يساعد على تنظيم مستويات هرمون التستوستيرون وكذلك تعزيز إنتاج الحيوانات المنوية.
السعرات الحرارية في بروستد الربيان
يعتبر الروبيان أحد أكثر أنواع المحار شيوعًا. إنه مغذي تمامًا ويوفر كميات كبيرة من بعض العناصر الغذائية، مثل اليود، التي لا تتوفر بكثرة في العديد من الأطعمة الأخرى.
- السعرات الحرارية في بروستد الربيان هي 206 سعر حراري في الوجبة.
- الربيان منخفض جدًا في السعرات الحرارية، حيث يوفر 84 سعرًا حراريًا فقط في حصة 3 أونصات (85 جرامًا)، ولا يحتوي على أي كربوهيدرات. ما يقرب من 90 ٪ من السعرات الحرارية في الروبيان تأتي من البروتين، والباقي يأتي من الدهون.