الدجاج المشوي على الفحم
الدجاج هو الأكثر شعبية بين جميع اللحوم البيضاء. إنه غير مكلف وسريع التحضير. بالإضافة إلى ذلكن يمكن تقديمه بطرق متنوعة سواء حساء الدجاج ومكعبات في السلطة ومشوي ومقلي ومطبوخ. والدجاج كذلك شعبيًا لدى الأطباء الذين سيرشحون لك لحم الدجاج دومًا في حميتك الغذائية وذلك لأنه قليل السعرات عالي والبروتين ويحتوي على نسبة قليلة من الدهون والصحية كذلك، وهو غني أيضًا بالفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة جسمك. ومن أفضل الطرق لتقديم الدجاج هو الدجاج المشوي على الفحم، فهذا الدجاج شهي الطعم للغاية، وفي ذات الوقت قليل السعرات بلا أي دهون مضافة.
ما هي السعرات الحرارية في الدجاج المشوي على الفحم
الدجاج المشوي على الفحم غني بالبروتين، إنه مصدر رائع للبروتين قليل الدهن والذي يساهم في نمو العضلات وتطورها. يساعد هذا البروتين أيضًا على دعم وزن الجسم الصحي ويساعد على فقدان الوزن.
- السعرات الحرارية في الدجاج المشوي على الفحم 148 سعر حراري.
- الدجاج المشوي على الفحم جيد للقلب، إن أكل صدر الدجاج يثبط ويتحكم في مستويات الأحماض الأمينية في الحمض الأميني للجسم والتين إذا كانت عالية جدًان يمكن أن تؤدي إلى أمراض القلب والأوعية الدموية.
القيمة الغذائية للدجاج المشوي على الفحم
ستختلف المكونات الغذائية للدجاج وفقًا للقطعة التي تتناولها. على سبيل المثالن يحتوي اللحم الداكن (الفخذ) على سعرات حرارية أكثر للأونصة من اللحوم البيضاء (الصدر). الحفاظ على الجلد سيضيف أيضًا المزيد من الدهون الكليةن بما في ذلك الدهون المشبعة. ومع ذلكن فيما يلي القيمة الغذائية لصدر الدجاج المشوي منزوع العظم والجلد 3.5 أونصة (أونصة):
- السعرات الحرارية: 165
- البروتين: 31 جرام
- الدهون: 3.6 جم
- الدهون المشبعة: 1 جم
- الكربوهيدرات: 0 جم
- الألياف: 0 جم
- السكر: 0 جم
السعرات الحرارية في الدجاج المشوي
الدجاج المشوي غني الكثير من الفوسفور، وهو معدن أساسي يدعم أسنانك وعظامكن بالإضافة إلى وظائف الكلى والكبد والجهاز العصبي المركزي.
- السعرات الحرارية في قطعة من الدجاج المشوي 248 سعر حراري.
- الدجاج المشوي وفير في السيلينيوم هذا المعدن الأساسي الذي يشارك في أداء التمثيل الغذائي، وبعبارة أخرى الغدة الدرقية والهرمون والتمثيل الغذائي والوظيفة المناعية.
السعرات الحرارية في فخذ الدجاج المشوي
يعزز فخذ الدجاج المشوي التمثيل الغذائي حيث فيتامين B6 (أو فيتامينات ب المعقدة) في الدجاج سيحافظ على صحة الأوعية الدمويةن ومستويات الطاقة العاليةن والأيض يحرق السعرات الحرارية حتى تتمكن من الحصول على الوزن الصحي.
- السعرات الحرارية في فخذ الدجاج المشوي 209 سعر حراري.
- الدجاج المشوي غني بالنياسين وهو فيتامين B آخرن النياسين يساعد على الحماية من السرطان والأشكال الأخرى من الضرر الجيني (DNA).
السعرات الحرارية في برجر الدجاج المشوي
الدجاج المشوي يعتبر مضادات الاكتئاب الطبيعية، إذا كنت تشعر بالاكتئابن فإن تناول بعض الدواجن سيزيد من مستويات الأحماض الأمينية السيروتونين في دماغكن ويعزز مزاجكن ويقلل التوترن ويهدئك للنوم.
- السعرات الحرارية في برجر الدجاج المشوي ساندوتش 420 سعر حراري.
- الدجاج يعزز صحة العين وهو مصدر ممتاز للريتينولن ألفا وبيتا كاروتينن واللايكوبين (كلها مشتقة من فيتامين أ) وكلها حيوية للبصر الصحي.