الحفاظ على نسبة الماء في الجسم أمر بالغ الأهمية للصحة والعافية، لكن الكثير من الناس لا يستهلكون ما يكفي من السوائل والماء يوميًا. يتكون حوالي 60 في المائة من الجسم من الماء، وحوالي 71 في المائة من سطح الكوكب مغطى بالمياه. ربما تكون طبيعة وجود المياه في كل مكان هي التي تعني أن شرب كمية كافية من الماء يوميًا ليس على رأس قوائم أولويات العديد من الناس. ولكن شرب الماء يجب أن على رأس أولوياتك وتحوله إلى عادة يومية لا تستغنى عنها، فعلى الرغم من كون الماء لا يحتوي على الكثير من المغذيات مثل المعادن والبروتين وغيرها إلا إنه مفيد جدًا بنواحي مختلفة ربما أكثر من باقي المغذيات جميعها، لذلك احرص على شرب المزيد من الماء كل يوم لصحتك.
ما هي القيمة الغذائية للماء
لكي يعمل جسمك بشكل صحيح، تحتاج جميع خلايا وأعضاء الجسم إلى الماء، وإليك هنا القيمة الغذائية للماء:
- يحتوي الغضروف الموجود في المفاصل وأقراص العمود الفقري على حوالي 80 بالمائة من الماء. يمكن أن يقلل الجفاف على المدى الطويل من قدرة امتصاص المفاصل للصدمات، مما يؤدي إلى آلام المفاصل.
- يساعدنا اللعاب على هضم طعامنا ويحافظ على رطوبة الفم والأنف والعينين. هذا يمنع الاحتكاك والضرر. شرب الماء يحافظ على نظافة الفم. يمكن أن يقلل من تسوس الأسنان بدلاً من المشروبات المحلاة.
- الدم هو أكثر من 90 في المئة من الماء، والدم يحمل الأكسجين إلى أجزاء مختلفة من الجسم.
القيمة الغذائية لماء الشرب
لا توجد كمية متفق عليها عالميا من المياه التي يجب استهلاكها يوميا، والماء ضروري للكلى والوظائف الجسدية الأخرى.
- مع الجفاف، يمكن أن يصبح الجلد أكثر عرضة لاضطرابات الجلد والتجاعيد المبكرة.
- يمكن أن يؤثر الجفاف على بنية الدماغ ووظيفته. وتشارك أيضًا في إنتاج الهرمونات والناقلات العصبية. يمكن أن يؤدي الجفاف المطول إلى مشاكل في التفكير والاستدلال.
- أحتاج الأمعاء إلى الماء لتعمل بشكل صحيح. يمكن أن يؤدي الجفاف إلى مشاكل في الجهاز الهضمي والإمساك والمعدة الحمضية بشكل مفرط. هذا يزيد من خطر حرقة المعدة وقرحة المعدة.
القيمة الغذائية لماء زمزم
ماء زمزم هو أشهر ماء على وجه الأرض، ينبع أساسًا من بئر زمزم في مكة المكرمة، وقد دخل ماء زمزم كل بلاد العالم، وذلك بفضل المسلمين من الحجاج الذين يحجون إلى بيت الله الحرام بصورة سنوية، وماء زمزم بالإضافة إلى قيمته الدينية كذلك له فوائد صحية وقيمة غذائية عالية.
- ماء زمزم ماء قلوي أو ماء قاعدي، وذلك بالاستناد إلى مقياس الحموضة، أو الأس الهيدروجيني، وتترواح قيمة ماء زمزم في هذه الناحية من 7.5 إلى 8.
- وهذه القيم تقع ضمن القيم المسموح بشربها حول العالم، والتي تبلغ ما بين 6.5 و9.5 طبقًا لمنظمة الصحة العالمية.
- تعزى الطبيعة القلوية لماء زمزم إلى الطبيعة القلوية للصخور الجرانيتية التي يخرج من بينها الماء، وذلك طبقًا للدراسات الجيولوجية التي أجريت عليها.
القيمة الغذائية لماء جوز الهند
يأتي الماء المخزن في الطبقات الوسطى من الجلد إلى سطح الجلد كعرق عندما يسخن الجسم. عندما يتبخر، يبرد الجسم..اقترح بعض العلماء أنه عندما يكون هناك القليل من الماء في الجسم، يزداد تخزين الحرارة ويكون الفرد أقل قدرة على تحمل الإجهاد الحراري، قد يقلل وجود الكثير من الماء في الجسم من الإجهاد البدني إذا حدث إجهاد حراري أثناء التمرين. والقيمة الغذائية لكوب من ماء جوز الهند هي كالتالي:
- السعرات الحرارية 46 (191 كيلوجول)
- مجموع الدهون 0.5 جم 1٪
- الدهون المشبعة 0.4 جم 2٪
- الدهون المتعددة غير المشبعة <0.1 جم
- الدهون الأحادية غير المشبعة <0.1 جم
- كوليسترول 0 مجم 0٪
- صوديوم 252 مجم 11٪
- إجمالي الكربوهيدرات 8.9 جم 3٪
- الألياف الغذائية 2.6 جم 11٪
- السكريات 6.3 جم
- بروتين 1.7 جم
- كالسيوم 58 مجم
- بوتاسيوم 600 مجم
- الحديد <1 مجم
- فيتامين أ 0 ملغ
- فيتامين ج 6 ملغ
القيمة الغذائية لماء الشعير
هناك حاجة إلى الماء في عمليات التعرق وإزالة البول والبراز. يمكن أن يتسبب نقص الماء في زيادة سماكة الدم وزيادة ضغط الدم. والقيمة الغذائية لنصف كوب من ماء الشعير هي كالتالي:
- السعرات الحرارية من الدهون 0
- السعرات الحرارية 45
- 0٪ إجمالي دهون 0 غرام
- 0٪ دهون مشبعة 0 غرام
- 0 غرام من الدهون المتحولة
- 0٪ كوليسترول 0 ملليغرام
- 0٪ صوديوم 10 مجم مليجرام
- 3٪ إجمالي الكربوهيدرات 10 غرامات
- 0٪ ألياف غذائية 0 غرام
- السكريات 9 غرام
- بروتين 0 غرام
- 0٪ فيتامين أ
- 45٪ فيتامين سي
القيمة الغذائية لماء الورد
يعطي ماء الورد الماء العادي طعم لطيف ومستساغ لذلك الكثير من السيدات وربات البيوت وحتى المطاعم يقومون بوضع القليل من ماء الورد على الماء البارد عند تقديمه.
- عند الجفاف، يتم تقييد الممرات الهوائية من قبل الجسم في محاولة لتقليل فقد الماء. هذا يمكن أن يجعل الربو والحساسية أسوأ لذلك يجب شرب المزيد من الماء دومًا.
- الماء يجعل المعادن والمواد الغذائية متاحة أكثر للجسم، فهذه تذوب في الماء، مما يجعلها قادرة على الوصول إلى أجزاء مختلفة من الجسم.
القيمة الغذائية لماء الزهر
الماء زهر مثل الماء ورد يتم استخدامه بصورة جمالية وللعناية بالبشرة والشعر، وكذلك يضاف إلى بعض وصفات الحلويات، ولكن كذلك يضيفه البعض لإضفاء المزيد من الطعم على الماء خاصة لم لا يحبون شرب الكثير من الماء فهو يشجعهم على ذلك.
- يمنع الماء تلف الكلى، تنظم الكلى السوائل في الجسم. يمكن أن يؤدي نقص المياه إلى حصوات الكلى ومشاكل أخرى.
- يعزز الماء الأداء أثناء التمرين، قد يعيق الجفاف أثناء التمرين الأداء. اقترح بعض العلماء أن استهلاك المزيد من الماء قد يعزز الأداء أثناء النشاط الشاق.