الخولنجان
جذر الخولنجان هو أحد التوابل الأصلية في جنوب آسيا. يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالزنجبيل والكركم وقد استخدم في الطب الهندي القديم والطب الصيني القديم لعدة قرون. تشير كلمة الخولنجان إلى أصل عدة نباتات من عائلة Zingiberaceae. الخولنجان الأصغر، أو Alpinia officinarum، هو الأكثر استخدامًا. على غرار الزنجبيل والكركم، يمكن تناول الخولنجان طازجًا أو مطبوخًا وهو إضافة شهيرة للعديد من الأطباق الصينية والإندونيسية والماليزية والتايلاندية . تُستخدم هذه التوابل أيضًا لتحسين بعض الأمراض، حيث يُعتقد أنها تساعد في علاج الالتهابات وتقليل الالتهاب وزيادة خصوبة الرجال وحتى محاربة أنواع مختلفة من السرطان.
ما هي فوائد الخولنجان
يعتبر جذر الخولنجان مصدرًا غنيًا لمضادات الأكسدة، وهي مركبات نباتية مفيدة تساعد في مكافحة الأمراض وتحمي خلاياك من إتلاف الجذور الحرة.
- الخولنجان غني بشكل خاص بالبوليفينول، وهي مجموعة من مضادات الأكسدة المرتبطة بفوائد صحية، مثل تحسين الذاكرة وخفض نسبة السكر في الدم ومستويات الكوليسترول الضار.
- يُعتقد أيضًا أن مادة البوليفينول تحمي من التدهور العقلي ومرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب. كل من الزنجبيل والكركم - وهما من الأقارب المقربين لجذر الخولنجان - غنيان أيضًا بالبوليفينول وقد تم ربطهما بهذه الفوائد.
فوائد الخولنجان للشعر
يقوي الخولنجان جذور الشعر ويعزز صحة الشعر لذلك ينصح الكثير من الأطباء باستخدام الخولنجان للشعر.
- يظهر التأثير القلبي الوعائي للخولنجان أيضًا فائدة لنمو جذور الشعر.
- يحسن التأثير الصحي للقلب والأوعية الدموية للخولنجان من نقل الأكسجين إلى جذر الشعر ويعزز قوة الشعر ويمنع تساقطه.
فوائد الخولنجان للبشرة
يساهم الخولنجان في علاج بعض مشاكل الجلد والحساسية وإليك هنا فوائد الخولنجان للبشرة.
- يمكن استخدام جذور الخولنجان مباشرة لفرك بعض مناطق البشرة المصابة بالفطريات.
- في جزيرة جاوة الإندونيسية، اعتاد الناس فرك الخولنجان في المناطق التي تصاب بالبقعة البيضاء التي تسببها فطريات الجلد التي أطلق عليها الناس في إندونيسيا "بانو".
- ومن المعروف أيضًا أنه يمكن استخدام الخولنجان لعلاج مشاكل الجلد الأخرى مثل الأكزيما وحرق الجلد وحكة الجلد عن طريق دهن الخولنجان على الجلد 2-3 مرات يوميًا.
- إذا كان لديك حساسية من الروبيان أو الأسماك أو أي مأكولات بحرية أخرى وتسبب لك حكة في الجلد، فإن شرب مقوي الخولنجان أو الشاي كل يوم يمكن أن يزيل الحساسية ببطء.
فوائد الخولنجان للجسم
قد يساعد جذر الخولنجان في حماية جسمك من أنواع معينة من السرطان وذلك لفوائده العديدة.
- تشير دراسات إلى أن المركب الفعال في جذر الخولنجان، المعروف باسم galangin، قد يقتل الخلايا السرطانية أو يمنعها من الانتشار.
- أبرزت إحدى الدراسات قدرة التوابل على قتل سلالتين من خلايا سرطان القولون البشرية. تشير دراسات أخرى إلى أنه قد يحارب خلايا سرطان الثدي والقناة الصفراوية والجلد والكبد.
فوائد الخولنجان للكبد
يمكن استخدام الخولنجان في حماية الكبد من سمية المواد الكيميائية وهنا نعرفك فوائد الخولنجان للكبد.
- تم اكتشاف أن مكمل الخولنجان أيضًا له تأثير محتمل في حماية الكبد من الآثار الجانبية الكيميائية مثل استخدام الباراسيتامول.
- إضافة بعض الخولنجان إلى طبقك هو أحد أفضل الطرق لحماية القلب والكبد.
فوائد الخولنجان للعظام
يمنع الخولنجان التهاب المفاصل وآلام العظام، وهنا نعرفك على فوائد الخولنجان للعظام.
- أظهرت بعض الدراسات أن الخولنجان يحتوي على مواد مضادة للالتهابات تسمى جينجيرول والتي تمنع تخليق البروستاجلاندين وتمنع مسارات الهيستامين والسيروتونين أيضًا والتي تؤثر على التهاب المفاصل والعظام.
- هذه الاستجابة المضادة للالتهابات للخولنجان يمكن أن تفيد في تقليل أعراض التهاب المفاصل وعلاج التهاب المفاصل الروماتويدي. التهاب المفاصل الروماتويدي هو حالة من اضطرابات المفاصل التي تسببها الالتهابات ونتيجة لاضطراب المناعة الذاتية طويل الأمد.
فوائد الخولنجان للانتصاب
تشير الدلائل إلى أن جذر الخولنجان قد يعزز خصوبة الرجال ويقوي الانتصاب.
- في إحدى الدراسات التي أجريت، زاد عدد الحيوانات المنوية وحركتها عند تناول خلاصة جذر الخولنجان.
- في دراسة استمرت 3 أشهر على 66 رجلاً يعانون من انخفاض جودة الحيوانات المنوية، أدى تناول مكمل يومي يحتوي على جذر الخولنجان ومستخلص فاكهة الرمان إلى زيادة بنسبة 62٪ في حركة الحيوانات المنوية، مقارنةً بزيادة قدرها 20٪ في المجموعة الأخرى التي لم تحصل على هذا المستخلص.