الحبحبوه
شجرة الحبحبوه موطنها الأصلي مناطق معينة من أفريقيا والجزيرة العربية وأستراليا ومدغشقر. تُعرف أشجار الحبحبوه أيضًا باسمها العلمي Adansonia، ويمكن أن تنمو حتى ارتفاع 98 قدمًا (30 مترًا) وتنتج ثمارًا كبيرة يتم استهلاكها بشكل شائع وتقديرها لنكهة لذيذة تشبه الحمضيات. تم ربط لب وأوراق وبذور ثمار الحبحبوه- والمتوفرة أيضًا في شكل مسحوق - بالعديد من الفوائد الصحية وهي عنصر أساسي في العديد من الوصفات والمأكولات. الحبحبوه فاكهة ارتبطت بعدد من الفوائد الصحية الرائعة. بالإضافة إلى توفير العديد من العناصر الغذائية المهمة، فإن إضافة الحبحبوه إلى نظامك الغذائي قد يساعد في إنقاص الوزن، ويساعد في موازنة مستويات السكر في الدم، ويقلل الالتهاب ويحسن صحة الجهاز الهضمي. أفضل ما في الأمر هو أن الحبحبوه - على الأقل في شكل مسحوق - يسهل العثور عليه ومتعدد الاستخدامات بشكل لا يصدق، مما يجعل من السهل إضافته إلى نظامك الغذائي والاستمتاع به.
ما هي فوائد الحبحبوه
يعتبر نبات الحبحبوه مغذيًا للغاية وتزود أجزاء مختلفة من النبات بكميات متفاوتة من البروتين وفيتامين ج ومضادات الأكسدة والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والزنك والكالسيوم وفيتامين ب.
- يعتبر الحبحبوه مصدرًا جيدًا للعديد من الفيتامينات والمعادن المهمة.
- تشير الأبحاث إلى أن المحتوى الغذائي لشجر الحبحبوه يمكن أن يختلف اعتمادًا على الموقع الجغرافي الذي ينمو فيه وبين أجزاء مختلفة من النبات، مثل الأوراق واللب والبذور.
- على سبيل المثال، يحتوي اللب على نسبة عالية من فيتامين C ومضادات الأكسدة والعديد من المعادن الرئيسية مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والزنك .
- الأوراق غنية بالكالسيوم والبروتينات عالية الجودة التي يمكن هضمها بسهولة.
- علاوة على ذلك، فإن بذور ونواة النبات مليئة بالألياف والدهون والمغذيات الدقيقة مثل الثيامين والكالسيوم والحديد.
- يحتوي مسحوق الباوباب على العديد من العناصر الغذائية المهمة ولكنه غني بشكل خاص بفيتامين C وفيتامين B6 والنياسين والحديد والبوتاسيوم.
فوائد الحبحبوه للبشرة
حاجز بشرتك هو الطبقة الخارجية من البشرة، والتي تلعب دورًا رئيسيًا في الحفاظ على ترطيب البشرة. يحافظ حاجز البشرة الصحي على الرطوبة ويمنع بشرتك من الجفاف ويحافظ على نعومة البشرة. بمرور الوقت، سيساعد العناية بحاجز بشرتك على منع الشيخوخة والحفاظ على بشرة صحية ومرنة. في حين أن بعض منتجات العناية بالبشرة تضر بالفعل حاجز البشرة، فإن زيت الحبحبوه يغذيها.
- يحتوي زيت الحبحبوه على فيتامين E، وهو أمر رائع لترطيب البشرة ودعم حاجز رطوبة البشرة الصحية.
- يشكل الكولاجين ثلث البروتين في جسمك وهو ما يمنح البشرة قوتها ومرونتها. كلما تقدمنا في السن، يصبح إنتاج الكولاجين أبطأ، لذا من المهم دعم بشرتك بنظام غذائي صحي وعناية مناسبة بالبشرة. زيت الحبحبوه غني بمضادات الأكسدة التي عند استخدامه على الجلد تساعد في الحفاظ على الكولاجين والحفاظ على بشرة قوية ومتوهجة.
فوائد الحبحبوه للضغط
على الرغم من أن هذا المسحوق الصحي يحتوي على مجموعة متنوعة من المعادن الأساسية، إلا أن أكثر فوائده الغذائية إثارة للإعجاب تأتي من محتواه من فيتامين سي. تحتوي الحصة 100 جرام من لب الفاكهة على ما يصل إلى 500 مجم من فيتامين سي - أي ما يقرب من عشرة أضعاف المحتوى الموجود في حصة 100 جرام من البرتقال الطازج. يحتوي هذا المسحوق أيضًا على ما يقرب من 50٪ ألياف (قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان) ويحتوي على مضادات أكسدة أكثر من أي فاكهة أخرى.
- تساهم المعادن والفيتامينات الموجودة في الحبحبوه في تقليل ضغط الدم المرتفع.
- يستخدم نبات الحبحبوه على التحكم في ضغط الدم المرتفع لمرضى الضغط.
فوائد الحبحبوه للمعدة
الحبحبوه غني بالألياف، مما قد يحسن صحة الجهاز الهضمي ويمنع حالات مثل الإمساك وقرح الأمعاء ومرض التهاب الأمعاء والبواسير.
- يعتبر الحبحبوه مصدرًا جيدًا للألياف، ويمكن أن تحتوي الأنواع المسحوقة على ما يصل إلى 18٪ من القيمة اليومية الموصى بها في ملعقة واحدة فقط (10 جرام).
- تتحرك الألياف عبر الجهاز الهضمي غير مهضومة وهي ضرورية لصحة الجهاز الهضمي.
- أظهرت مراجعة واحدة لخمس دراسات أن تناول المزيد من الألياف يزيد من تكرار البراز لدى الأشخاص المصابين بالإمساك .
- تعمل الألياف أيضًا كمواد حيوية وتغذي البكتيريا المفيدة في أمعائك، مما يحسن صحة ميكروبيوم أمعائك.
- تظهر أبحاث أخرى أن زيادة تناولك للألياف قد يحمي أيضًا من حالات مثل القرحة المعوية ومرض التهاب الأمعاء والبواسير.
فوائد الحبحبوه لمرضى السكر
قد يساعد الحبحبوه في إبطاء زيادة مستويات السكر في الدم وتقليل كمية الأنسولين اللازمة للسيطرة على نسبة السكر في الدم.
- قد تفيد إضافة الحبحبوه إلى نظامك الغذائي في التحكم في نسبة السكر في الدم.
- في الواقع، وجدت إحدى الدراسات أن خبز مستخلص الحبحبوه في الخبز الأبيض يقلل من كمية النشا سريع الهضم ويبطئ من زيادة مستويات السكر في الدم في الجسم.
- وبالمثل، أظهرت دراسة صغيرة أخرى أجريت على 13 شخصًا أن إضافة الحبحبوه إلى الخبز الأبيض قلل من كمية الأنسولين اللازمة لنقل السكر من الدم إلى الأنسجة للمساعدة في التحكم في مستويات السكر في الدم.
- بسبب محتواه العالي من الألياف، قد يساعد الحبحبوه أيضًا في إبطاء امتصاص السكر في مجرى الدم، مما قد يمنع حدوث طفرات وانهيار في نسبة السكر في الدم واستقرار المستويات على المدى الطويل.