الشعير
الشعير، هو نبات عشبي شهير، ينّتمي إلى الفصيلة النجيلية، غير صالح للأكل مباشرة على هيئته الطبيعية ولكن يجب تقشيره أوّلًا من الألياف والقشرة الخارجية وتنّظيفه من الشوائب ليكون جاهزًا.يعد الشعير من النباتات التي يُستخدم 70 بالمئة منها كعلف للحيوانات والـ 30 بالمئة تستخدم في تحضير المشروبات الكحولية والأطعمة.يعتبر الشعير من المواد الغذائية التي تحظى بأهمّية كبيرة حول العالم، فقد حصل في عام 2017 على المركز الرابع ضمن أكثر المحاصيل الزراعية إنتاجًا وذلك بعد كل من الأرز والقمح والذرة.الشعير يعد من النباتات المفيدة؛ بفضل احتوائه على نسبة عالية من الألياف والبروتينات ومضادات الأكسدة والمعادن الضروريّة ومن ضمن هذه المعادن كل من: الكالسيوم والفسفور والحديد والبوتاسيوم.بفضل ما يحتوي عليه الشعير من عناصر غذائية؛ فإنه من النباتات العشبية التي يتمّ استخدامها في الطب البديل كأحد العلاجات الطبيعية لبعض الأمراض التي تصيب الجسم.فعلى سبيل المثال يستخدم الشعير كمليّن طبيعي، ويعالج السعال، ويساهم في تقوية الأعصاب، وينشّط الكبد، ويخفّض درجة حرارة الجسم، ويعالج العظام المكسورة، ويعالج التهاب الأمعاء والإسهال.يقلّل من فرص الإصابة بالبواسير، وينظّف المعدة ويساهم في خسارة الوزن وينظّم حركة الأمعاء ويزيد الشعور بالشبع، ويحمي من تكوّن حصى المرارة، ويحمي القلب من الأمراض ويعزز صحّة العظام.يحمي من خطر الإصابة بهشاشة العظام، ويقوي المناعة ويعزز وظائف الكلى، ويحمي من تصلب الشرايين ويخفّض مستويات الكولسترول ويخفّض ضغط الدم المرتفع ويحمي من الالتهابات.رغم فوائد الشعير إلا أن تناوله بكثرة يمكن أن يسبب بعض الأضرار مثل: غازات البطن، وتهيّج المعدة، الإمساك، انخفاض السكر في الدم، الطفح الجلدي، الالتهابات، والتورم.
ما هي فوائد الشعير للمفاصل
يعتمد البعض في حالة الإصابة بأي مرض أو مشكلة صحيّة على الطب البديل إلى جانب الطب الحديث والعلاج الذي يصفه الطبيب، وذلك لأنّ الطب الشعبي يحتوي على وصفات طبيعية مئة بالمئة.ومن ضمن الأعشاب التي يعتمد عليها في الطب البديل لكثرة فوائدها خاصّة عند علاج أي مشكلة صحيّة تصيب المفاصل، هو عشب "الشعير" بفضل ما يحتوي عليه من عناصر ضروريّة للمفاصل.يحتوي الشعير على مضادات أكسدة بالإضافة لنسّبة عالية من الكالسيوم والفسفور والمغنيسيوم، وتعد هذه العناصر مفيدة جدًّا لصحّة المفاصل، لذا يُنصح بتناوله لكثرة فوائده للمفاصل والتي من أبرزها:
- يساهم الشعير في علاج التهاب المفاصل.
- يساهم الشعير في تخفيف الآلام المرافقة لالتهاب المفاصل.
- يلّعب الشعير دورًا مهمًّا في زيادة مرونة المفاصل.
- يساهم الشعير في دعم صحّة المفاصل.
- يحمي العظام من التعرّض للكسور والهشاشة.