هناك العديد من الأسئلة المطروحة حول سلامة الأغذية من حيث البيئة المحيطة وطريقة تربية الحيوانات أو ظروف الزراعة، وهل كانت تعتمد على مواد طبيعية وعضوية أم أنها زرعت بطريقة طبيعية معتمدة على الأسمدة أو زراعة بالأسلوب الحديث، وعند طرح هذه التسأولات على دكتور وندوسن جبرياس أستاذ مشارك في الطب الوقائي الطب البيطري وعلم الأوبئة في جامعة ولاية أوهايو، قال بأن هناك إعتقد بأن الحيوانات التي تتغذى على المواد العضوية أو التي تتغذى في مزارع بشكل حر أفضل من التي تتم رعايتها في المزارع الحديثة وداخل الحبس.
وكانت إجابته بأن لكل نوع منهم ما يميزه، ولا نستطيع أن ننكر أن المواد العضوية تكون آمنة ولكن الرعي الحر كذلك، أما المزارع الحديثة فهي تخضع للرقابة ولدرجات صارمة من معاير الجودة والتي لا يمكن تخطيها أو التحايل عليها.