البوتاسيوم
يعد البوتاسيوم أحد العناصر الغذائية الأساسية للجسم وينبغي الحصول عليه بالقدر الكافي من أجل صحة أفضل، لذا فقد يكون من المفيد لكِ أن تتعرفي على مصادر البوتاسيوم من حولك، وتشتمل هذه المصادر على الكثير من الفاكهة مثل الموز، المشمش والأفوكادو إضافة إلى الخضار مثل البروكلي، الخس والجزر، إضافة إلى توافر البوتاسيوم في الفول السوداني، عصير البرتقال والبطاطا. من أهم فوائد البوتاسيوم للجسم هو العمل على خفض ضغط الدم المرتفع، وذلك حيث أن البوتاسيوم يساعد الجسم على التخلص من أملاح الصوديوم المتسببة في ارتفاع ضغط الدم.
ما هي فوائد البوتاسيوم
من أهم فوائد البوتاسيوم هو توفير الإحساس بالحيوية، الطاقة والنشاط للجسم.
- أنه يساعد في تحسين امتصاص المعادن في العظام الأمر الذي يساعد على زيادة كثافة العظام ومنع إصابتها بالهشاشة، مما يعد مفيداً بشكل خاص للنساء الكبار في السن على وجه التحديد.
- مثل معظم المعادن الكبيرة الأخرى، البوتاسيوم هو إلكتروليت، مما يعني أنه يذوب لتكوين أيونات مشحونة كهربائيًا يحتاجها جسمك لتنظيم عملية التمثيل الغذائي. يساعد البوتاسيوم في تنظيم كل خلية ونسيج وعضو في جسم الإنسان.
فوائد البوتاسيوم للشعر
إذا كان معدل نمو الشعر بطيئًا وتبحث عن طرق طبيعية لزيادته، سيساعدك البوتاسيوم في تحقيق ذلك.
- من المرجح أن يعاني الأشخاص الذين يتناولون المزيد من الملح من نقص البوتاسيوم، مما يساعد على النمو الطبيعي للخلايا. سيكون لتقليل تناول ملح الطعام تأثير إيجابي على مستويات البوتاسيوم وبالتالي نمو الشعر.
- هناك أسباب عديدة لتساقط الشعر مثل الإجهاد والتلوث وما إلى ذلك. يمكن أن يكون نقص البوتاسيوم أحد أسباب تساقط الشعر ولكن الكثير من الناس لا يدركون ذلك.
- الموز واللوز غنيان بالبوتاسيوم، وإذا تناولتهما يوميًا، ستلاحظين قريبًا انخفاضًا في تساقط الشعر. يمكنك أيضًا تناول مكملات البوتاسيوم.
فوائد البوتاسيوم للجسم
بسبب الأدوار الواسعة النطاق للبوتاسيوم في الجسم، يمكن أن يؤدي انخفاض تناوله إلى زيادة خطر الإصابة بالأمراض.
- يعمل البوتاسيوم على تقليل حموضة الدم التي تتسبب بها المنتجات الحيوانية من اللحوم والألبان، والتي تؤدي للعديد من الأمراض مثل أمراض القلب والتهابات المفاصل والسرطان.
- يعد البوتاسيوم مفيداً لتحسين عمل الكلى والخلايا العصبية، كما يقوم بتحويل الجلوكوز إلى جلايكوجين كما أنه يساعد في توزيع الماء على خلايا الجسم المختلفة، وينظم نسبة السوائل الموجودة في الجسم.
فوائد البوتاسيوم للتخسيس
البوتاسيوم بمثابة وسيط موثوق وضروري يجعل وظائف فقدان الوزن ممكن. فيما يلي طرق يمكن أن يساعدك بها البوتاسيوم على التخلص من الوزن.
- يساعد على تعزيز التمثيل الغذائي والطاقة، حيث يمنح البوتاسيوم مكونات الجسم الضرورية لتوفير الطاقة للنشاط البدني من خلال المساعدة في استخدامه للعناصر الغذائية المعززة لعملية التمثيل الغذائي، بما في ذلك الحديد والمغنيسيوم والكالسيوم.
- عل الأشخاص الذين يعانون من انخفاض مستويات الحديد لديهم دائمًا انخفاض في التمثيل الغذائي. لكن المشكلة قد لا تتعلق بنقص الحديد بقدر ما تتعلق بنقص البوتاسيوم.
- بدون مستويات البوتاسيوم المناسبة، لا يستطيع الجسم معالجة الحديد بشكل فعال والاستفادة منه
- من خلال زيادة مستويات البوتاسيوم، ستزيد أيضًا من مستويات الحديد لديك، مما يمكن أن يحسن الطاقة ويضمن بشكل أفضل أنك ستبقى بعيدًا عن الأريكة.
- يمنع احتباس السوائل الزائد، كإلكتروليت، يتحد البوتاسيوم مع الصوديوم للمساعدة في تنظيم السوائل حول الخلايا ويمنعك من الاحتفاظ بكمية كبيرة من الماء.
فوائد البوتاسيوم للقلب
تظهر عدد كبير من الأبحاث أن تناول كميات منخفضة من البوتاسيوم يزيد من مخاطر ارتفاع ضغط الدم، خاصة عندما يقترن بتناول كميات كبيرة من الصوديوم.
- بشكل عام، تشير الدلائل إلى أن استهلاك المزيد من البوتاسيوم قد يكون له تأثير إيجابي على ضغط الدم والسكتة الدماغية، وقد يساعد أيضًا في منع أشكال أخرى من أمراض القلب والأوعية الدموية (CVD).
- وجد التحليل التلوي لـ 11 دراسة أترابية مستقبلية في 247،510 بالغًا أن تناول كمية أكبر من البوتاسيوم بمقدار 1،640 مجم يوميًا كان مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 21٪، فضلاً عن انخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية وإجمالي الأمراض القلبية الوعائية. .
- أبلغ مؤلفو التحليل التلوي لتسع دراسات أترابية عن انخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 24 في المائة مع زيادة تناول البوتاسيوم وانخفاض غير ملحوظ في أمراض القلب التاجية وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
فوائد البوتاسيوم لكمال الاجسام
يساعد في بناء العضلات، يتحد البوتاسيوم مع المغنيسيوم للمساعدة في تقلص العضلات والتحكم فيها ونموها. تحرق العضلات الأكبر والأقوى سعرات حرارية أكثر.
- تتطلب العضلات الكمية المناسبة من البوتاسيوم للتقلص والاسترخاء المنتظم.
- يضمن البوتاسيوم النمو السليم لأنسجة العضلات.
- يمكن أن يؤدي نقص مستويات البوتاسيوم في الجسم إلى حدوث شلل عضلي.