الهندباء
الخضروات الورقية من أكثر الأطعمة المفيدة التي تحتاجها أجسامنا للنمو بشكل صحي وسليم ونتمكن من مقاومة الأمراض، فهي مليئة بالفيتامينات، والمعادن ومضادات الأكسدة التي تعتبر من أهم المكملات الغذائية التي نحتاجها. الهندباء من أفضل الخضروات الورقية التي تظهر في موسم الشتاء، قد لا تكون معروفة للجميع ولكن فوائدها واسعة المدى، ولها موقع متميز في النظام الغذائي الذي ينصح به الخبراء، نظراً لفوائدها العديدة التي نضعها بين يديكِ اليوم.
ما هي فوائد الهندباء
من ضمن فوائد الهندباء الشهيرة احتوائه على مادة البيتا كاروتين وتتحول هذه المادة إلى فيتامين أ في الجسم وكذلك إلى فيتامين ج والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنسيوم والزنك والحديد وفيتامينات ب والألياف الطبيعية، وله الكثير من الفوائد للجسم التي نعرفك عليها هنا.
- الهندباء تعالج النقرس والروماتيزم المفصلي وتقوي العظام.
- تنقي الدم وتساعده على تجديد خلاياه.
- تعدل مستوى السكر في الدم وتنظم مستوياته.
- تمد الجسم بما ينقصه من الكالسيوم والبوتاسيوم.
- تسهل الهضم وتنظم حركة المعدة.
- تعالج الحمى.
- تصلح للاعتماد عليها في الوجبات الصحية لأنها قليلة السعرات ومفيدة.
فوائد الهندباء للشعر
يشتهر الهندباء بفوائده للشعر خاصة بين نساء دول آسيا، حيث يستخدم هذا النبات منذ أجيال قديمة عن الأمهات، ونتائجه المذهلة شجعت الجميع على تجربة الهندباء للشعر للحصول على الفوائد التالية.
- يزيد نبات الهندباء من صلابة الشعر ويضفي عليه المرونة.
- يعالج الهندباء الشعر الجاف والهش ويحميه من التكسر والتقصف.
- يثبت الهندباء لون صبغة الشعر ويحافظ عليه من البهتان ويجعله حيوي.
- يضفي الهندباء على الشعور القوة والمتانة وذلك نتيجة للتغذية الكاملة لبصيلات الشعر.
- يزيد الهندباء من امكانية فرد الشعر المجعد.
فوائد الهندباء للكلى
- الهندباء لها فوائد رائعة للكلى، حيث تعالجها بصورة مميزة وكذلك تحميها من الأخطار المختلفة وتنظفها من السموم.
- تساعد الهندباء على التخلص من البول وبالتالي تخليص الكلى من السموم.
- تفتت الهندباء من حصوات الكلى بصورة طبيعية بدون اللجوء للعمليات الطبيعية.
- الهندباء تعتبر من مدرات البول الطبيعية.
فوائد الهندباء للكبد
صدرت الكثير من الأبحاث عن فوائد الهندباء للجسم بصورة عامة، وللكبد بصورة خاصة كما سنعرف هنا.
- تعمل جذور الهندباء على تنشيط الكبد لإفراز العصارة الصفراء أو العصارة المرارية لهضم الطعام.
- تعمل الهندباء كطارد للسموم ما يساعد على تخليص الجسم والكبد من المخلفات التي تسبب الأمراض.
- لهندباء تنشط الكبدة وتنقيه من السموم وتطرد الفضلات من الجسم.
فوائد الهندباء للتنحيف
أثبت العديد من الباحثين أن الهندباء قد تكون مفيدة كذلك للتخلص من الوزن الزائد في الجسم، حيث تساعد على التخلص من الوزن الزائد سريعًا.
- تساعد الهندباء على زيادة الأيض والحرق في جسم الإنسان.
- تقلل الهندباء من امتصاص الدهون في الجسم وبالتالي تتخلص من الوزن الزائد سريعًا.
- تقلل الهندباء من امتصاص الكربوهيدرات في الجسم.