الذرة
الذرة من المحاصيل الزراعية المهمة التي تحتوي على الألياف، البروتينات، السكر، الدهون والكربوهيدرات، وكان يستخدم لإنتاج الدقيق قديماً.الذرة مليئة بالعناصر الغذائية العالية المفيدة لجسم الإنسان من نواح كثيرة. يضمن الأداء المثالي للعديد من الأنظمة الداخلية مثل توليد الخلايا ويمنع الإمساك والعديد من مشاكل الجهاز الهضمي الأخرى. إنها نعمة لمرضى السكر. هذه الوجبة الخفيفة النشوية المغذية منخفضة في إجمالي الدهون ولا تحتوي على دهون مشبعة أو صوديوم أو كوليسترول. إنه غني بفيتامين ج ومصدر جيد للألياف.
ما هي فوائد الذرة
تحتوي الذرة على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة التي تساعد على التخلص من الجذور الحرة التي تسبب تلف الخلايا بالجسم.
- تعمل على محاربة السرطان.
- تعالج الإمساك والبواسير.
- إمداد الجسم بالطاقة اللازمة.
- يمكن استخدامها في التخلص من النحافة الشديدة أو السمنة المفرطة.
- المحافظة على توازن نسبة السكر في الدم.
- تستخدم في تركيب كثير من مستحضرات التجميل.
- اتزان ضغط الدم والكوليسترول في الجسم.
- الوقاية من الأنيميا.
- تنظيم ضربات القلب.
- تحفيز نشاط الكبدة.
- وتتميز بدورها على الحفاظ على صحة العين والحفاظ على النظر والوقاية من الضمور البقعي.
- تقوية العظام.
- الوقاية من السكتة الدماغية وذبحات الصدر.
- تجديد خلايا المخ وتنشيطها.
- تحفيز نشاط الجهاز الهضمي
- علاج الإمساك والبواسير
- تسكين أعراض القولون العصبي
فوائد الذرة للشعر
تعمل على تعزيز صحة الشعر وحمايته من الجفاف والتساقط.
- تعزز الذرة الدورة الدموية في فروة الرأس، وبالتالي تعزيز البصيلات لإنتاج خصلات شعر صحية وقوية.
- يساعد فيتامين C ومحتوى اللايكوبين ومضادات الأكسدة الأخرى الموجودة في الذرة الحلوة في تقوية خيوط الشعر.
- تعمل بشكل فعال في التعامل مع تساقط الشعر.
فوائد الذرة للبشرة
تعمل الذرة على القضاء على علامات الشيخوخة المبكرة وآثار التقدم في السن والتجاعيد.
- تعمل على توحيد لون البشرة.
- تعمل على الحفاظ على نضارتها.
فوائد الذرة للجسم
نظراً لاحتواء الذرة على عدد كبير من السعرات الحرارية، فإنها تعمل على زيادة الوزن بشكل كبير لأن السعرات تتحول إلى دهون داخل الجسم. تُستخدم أيضاً في عملية التخسيس احتوائها على الألياف مما يعطي شعور سريع بالشبع .
- لها دور في تقليل نسبة الإصابة بالسكري كما أنه يعمل على تكيف الجسم مع مرض السكري الغير معتمد على الأنسولين.
- يعمل على اتزان ضغط الدم ويعمل على امتصاص الأنسولين في الدم بانتظام فيصبح الجسم أقل عرضة للإصابة بمرض السكري.
- نظراً لاحتواء الذرة على فيتامين ب 12 وحمض الفوليك، فإنها تعمل على حماية الجسم من الأنيميا وذلك بالإضافة لأنها تحتوي على نسبة عالية من الحديد.
- الذرة تحتوي على كميات مناسبة من الدهون تكفي احتياج الجسم، كما أنها تعمل على تخليص الجسم من الكوليسترول الضار، وبالتالي تقل نسبة الإصابة بالسكتة الدماغية والذبحات القلبية.
- تعمل الذرة على الحفاظ على صحة الحامل والجنين وحمايته من التشوهات الخلقية لاحتوائها على المعادن، الفيتامينات والألياف.
- نظراً للسعرات الحرارية التي تحتوي عليها الذرة، فإنها تعمل على إمداد الجسم بالطاقة اللازمة له وتعطيه الفوائد الغذائية، فهي تعتبر من الأغذية الكاملة.
فوائد الذرة لكمال الأجسام
سواء كنت تبحث عن كمال الأجسام لأسباب ترفيهية أو تنافسية، فإن الحصول على التوازن الصحيح من التغذية أمر لا بد منه.
- الذرة مفيدة لكمال الأجسام لأنها تعتبر "كربوهيدرات صحية"، بالإضافة إلى كونها سهلة الهضم، ومفيدة للعديد من أنواع الأنظمة الغذائية المختلفة، ويمكن تناولها بسهولة أثناء التنقل.
- الذرة هي مصدر ممتاز للكربوهيدرات الصحية والسعرات الحرارية - وهما مكونان رئيسيان يدعمان نمو العضلات.
- النشا سهل الهضم ومثالي لامتصاص ما قبل التمرين وبعده. وهي واحدة من أرخص المكونات المتوفرة.