فيتامين سي
فيتامين C أو حامض حمض الاسكوربيك من أهم الفيتامينات التي يحتاجها الجسم، حيث أنه له فوائد كثيرة جداً للصحة العامة وهو متوافر في كثير من المصادر الغذائية سواء نباتية أو حيوانية . وهو يعمل كعامل مساعد في 8 تفاعلات الأنزيمات، وله فائدة عظيمة لكن يجب عدم الإفراط في تناوله حتى لا يسبب التسمم. فيتامين سي، المعروف أيضًا باسم حمض الأسكوربيك أو ل-أسكوربات، هو فيتامين أساسي لجسم الإنسان. يمكن أن يكون أحد أكثر الفيتامينات أمانًا وأهمية التي يمكنك تناولها يوميًا. يُعرف فيتامين سي بأنه أول شيء يذهب إليه الناس عندما يصابون بالبرد. وهو فيتامين قابل للذوبان في الماء ضروري للنمو والتطور الطبيعي. نظرًا لأنه قابل للذوبان في الماء، فإن الكميات الإضافية التي لا يستخدمها الجسم تترك الجسم من خلال البول خلال 24 ساعة.
ما هي فوائد الفيتامين سي
يستخدم جسمك كميات كبيرة من فيتامين سي لمكافحة الالتهابات ونزلات البرد والأمراض. يستخدم الجسم فيتامين سي أيضًا في جميع أنواع حالات الشفاء مثل الوقاية من السرطان، وعلاج الجروح، وتقليل الأضرار الناجمة عن الملوثات مثل المخدرات ودخان السجائر.
- تنقية الكبدة من السموم.
- حماية القلب من تصلب الشرايين.
- حماية الإنسان من الملوثات المحيطة.
- وقاية العين من الإصابة بالسكري وتكون الزراق.
- تخفيض ضغط العين المرتفع في وقت قصير.
- علاج الأمراض الناتجة عن الفيروسات.
- تسهيل عملية امتصاص الحديد والكالسيوم من الغذاء.
- علاج الأنفلونزا.
فوائد فيتامين سي للجسم
تظهر الاختبارات أيضًا أن فيتامين ج يساعد في تخفيف التهابات الجهاز التنفسي العلوي، ويقلل من تقييد الشعب الهوائية، وضعف التنفس مع الحساسية والربو. والأهم من ذلك، أن فيتامين سي الإضافي يحسن عمل نظام المناعة الصحي.
- أثبتت دراسات كثيرة أن فيتامين سي له القدرة على التخلص من البكتيريا التي تسبب مرض السل، لذلك دائما ينصح الرجال بتناول فيتامين سي بمعدل 90 مليغرام، والسيدات بمعدل 75 مليغرام، وكذلك الأطفال بمعدل 45 مليغرام.
- بالنسبة للدم فهو يساعد على زيادة تدفق الدم في الأوعية الدموية، ويحسن تمدد تلك الأوعية وبالتالي فهو يقي الجسم من التعرض للنوبات القلبية.
- يعمل على وقاية المخ والجهاز العصبي من الإجهاد وأضراره على الجسم والتحكم في إنتاج الأدرينالين في الجسم، فلا يصاب الشخص بالتوتر.
- عند استعمال فيتامين C كمكمل غذائي، فإنه يعمل على تخفيض نسبة الإصابة بسرطان الرئة لذلك ينصح به دائماً لفئة المدخنين، كما أنه يقي من الإصابة بسرطان القولون.
- يحتوي فيتامين C على مضادات الهيستامين والتي تعمل بدورها على علاج الحساسية التي تسبب أعراض البرد والأنفلونزا.
فوائد فيتامين سي للشعر
فيتامين سي ضروري لصنع الكولاجين ويمكن أن يساعد في منع الشيخوخة من الشعر. تشمل المصادر الجيدة لفيتامين سي الفلفل والحمضيات والفراولة.
- يمكن أن يؤدي تلف الجذور الحرة إلى منع نمو الشعر وتسببه في الشيخوخة وهذا ما يمنعه فيتامين سي.
- فيتامين سي هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على الحماية من الإجهاد التأكسدي الناتج عن الجذور الحرة.
- يحتاج جسمك إلى فيتامين سي لإنشاء بروتين يعرف باسم الكولاجين وهو جزء مهم من بنية الشعر.
- يساعد فيتامين سي أيضًا جسمك على امتصاص الحديد، وهو معدن ضروري لنمو الشعر.
فوائد فيتامين سي للوجه
يساهم فيتامين سي في جمال الوجه والحفاظ على نقاء البشرة وحمايتها من الشيخوخة وذلك للأسباب التالية:
- التخلص من حب الشباب والقضاء على الرؤوس السوداء.
- له دور كبير في التئام الجروح في الوجه بسرعة.
- مهم لإنتاج الكولاجين وهو بروتين يوجد في أنسجة الجسم الضامة ويساعد في الحفاظ على نضارة الوجه.
- يحافظ على مرونة الجلد والوجه.
- مكافحة أعراض الشيخوخة والتخلص من التجاعيد والخطوط وكذلك الترهل.
فوائد فيتامين سي للتبيض
من فوائد فيتامين سي للتجميل إنه يعمل على تبييض البشرة بصورة طبيعية وذلك لفوائده المختلفة التي يمكن التعرف عليها هنا.
- يساعد فيتامين سي على الحماية من أشعة الشمس فوق البنفسجية الضارة والتي تسبب اسمرار البشرة.
- يدخل فيتامين سي في تركيب الكثير من المستحضرات كأقنعة البشرة التي تعمل في تبييض الوجه.
فوائد فيتامين سي لكمال الاجسام
كمال الأجسام أو الحصول على كتلة عضلية عالية يحتاج إلى كل من التمرين والتغذية السليمة، وفيتامين سي له فوائد لكمال الاجسام مهمة للغاية.
- المستويات المرتفعة من فيتامين سي تمنع إفراز الجسم للكورتيزون. الكورتيزون هو هرمون يخرج من جسمك عندما تكون تحت الضغط. يقلل الكورتيزون في نهاية المطاف من مستويات هرمون التستوستيرون الخاص بك ويلقي جسمك في حالة تقويضية (يبدأ جسمك باستخدام عضلاتك للوقود).
- بالنسبة لرافعي الأثقال المهتمين بوضع المزيد من فيتامين سي العضلي، يمكن أن يكون مفيدًا في الحفاظ على أكبر قدر ممكن من العضلات خلال التمرين.
- فيتامين C مطلوب لنمو وإصلاح الأنسجة في جميع أنحاء الجسم. يتم استخدامه لتكوين الكولاجين، وهو بروتين يستخدم لصنع الجلد والأنسجة الندبية والأوتار والأربطة والأوعية الدموية بالإضافة إلى المساعدة في تقليل الإجهاد بعد تمرين كمال الاجسام.