الفلفل الحار
الفلفل الحار هو ثمار نبات الفلفل الحار، ويتميز بنكهته الحارة. هم أعضاء في عائلة الباذنجان، ذات الصلة بالفلفل والطماطم. توجد العديد من أنواع الفلفل الحار، مثل الفلفل الحار والهالابينو. يستخدم الفلفل الحار بشكل أساسي كتوابل ويمكن طهيه أو تجفيفه وطحنه. يُعرف الفلفل الأحمر الحار المسحوق بالفلفل الحلو. الكابسيسين هو المركب النباتي الرئيسي النشط بيولوجيًا في الفلفل الحار، وهو مسؤول عن طعمه الفريد اللاذع والعديد من فوائده الصحية. وإليك هنا فوائد الفلفل الحار الصحية وكيفية الاستفادة منه بصورة سليمة.
ما هي فوائد الفلفل الحار
الفلفل الحار نبات حولي يستخدم كثيراً في المطابخ العالمية وبالأخص المطبخ الهندي والمكسيكي.
- مركب capsaicin الموجود في الفلفل الحار يعمل على قتل الخلايا السرطانية، يحمي الجسم من السرطان وبالأخص سرطان البروستات.
- يحمي المعدة من الإصابة بالسرطان وعلاج الحموضة، الحرقة المعدية، يحمي المعدة والأمعاء لحمايتهما من التهابات الجراثيم، كما أنه يعمل على تنشيط الهضم .
فوائد الفلفل الحار للشعر
الفيتامين سي الموجود في الفلفل الحار لا يقوي جهاز المناعة فقط, أنه ينتج الكولاجين ويحافظ عليه، وهو بروتين أساسي موجود في صحة الشعر والجلد. على وجه التحديد، يعتبر الفلفل الحار مكونًا طبيعيًا رائعًا يمكنه إضافة بعض التوابل إلى روتين الجمال.
- مخلوطًا بزيت الزيتون، يمكن للفلفل الحار أيضًا أن يصنع قناعًا رائعًا للشعر.
- يساهم الفلفل الحار في إضفاء بعض اللمعان على شعرك.
فوائد الفلفل الحار للبشرة
يمكن خلط الفلفل الحار في قناع الوجه للتعامل مع التهاب الجلد. ذلك لفوائده العديدة للبشرة.
- يمكنه أيضًا علاج التجاعيد وندبات حب الشباب والبقع الداكنة.
- يمكن لفلفل كايين القيام بذلك لأنه يحفز تدفق الدم بشكل أساسي مما يؤدي إلى بشرة خالية من العيوب.
فوائد الفلفل الحار للوجه
الفلفل الحار على عكس سمعته الشائعة له فوائد عديدة للوجه ولا يسبب الالتهاب المتوقع.
- الفلفل الحار يعالج التهابات البشرة والوجه.
- يستخدم الفلفل الحار في التخلص من آثار البثور على الوجه.
فوائد الفلفل الحار للقلب
الفلفل الحار يحتوي على مواد تنشط القلب وتحميه من الكثير من الأمراض وإليك هنا فوائد الفلفل الحار للقلب.
- يعمل على تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم ويعمل على تنشيط دورة الدم في الجسم.
- أيضاً يعمل على تنشيط الجسم وإمداده بالطاقة ويحمي القلب من الإصابة بالجلطات وله دور في حماية الأوعية الدموية.
فوائد الفلفل الحار للجسم
الفلفل الحار يتميز بالعديد من الفوائد للجسم وللقلب، كما أنه يقي الجسم من أنواع السرطان.
- يسبب في تخفيض نسبة الأنسولين في الدم ويحسن من توازن نسبة السكر في الدم، وبالتالي يخفض من نسبة احتمال الإصابة بالسكري.
- يساعد في علاج الصداع النصفي حيث يعمل على منع المركب العصبي الذي يدعى P المسؤول عن الشعور بالألم.
- يعمل على تنشيط إفرازات الجيوب الأنفية لتقليل الإحساس بالاحتقان وعلاج التهاب الجيوب الأنفية.
- يعمل على التخلص من حصى المرارة، حيث يحول الكوليسترول لحمض الصفراء وبالتالي يحمي الجسم من حصى المرارة.
فوائد الفلفل الحار للتنحيف
له القدرة على إذابة الدهون بسرعة وحرق السعرات الحرارية، كما أنه يعمل على تحفيز الشعور بالشبع لمدة طويلة وبالتالي فهو مفيد جداً في عملية الريجيم.
- واحدة من أكبر مزايا الففل الحار هي مساهمته في صحة الأمعاء وفقدان الوزن. خلافًا للاعتقاد الشائع، يمكن للفلفل الحار أن يكون في الواقع مضادًا لتهيج المعدة وطريقة رائعة لعلاج قرحة المعدة.
- يمكن للفلفل الحار تسريع عملية الأيض. من خلال تسريع عملية التمثيل الغذائي لديك، فإنك تحد من الرغبة الشديدة لديك وتحسن معدل حرق الدهون. بشكل عام، يُعتقد أن استهلاك الفلفل الحار إلى جانب ممارسات نمط الحياة الصحية الأخرى يمكن أن يحسن فقدان الوزن.