الكراث
الكراث أو البراصيا من عائلة البصل ويتشابه مع البصل في الشكل والرائحة. عرف منذ القدم بفوائده العظيمة وطعمه الطيب، يمكن تناوله مسلوق أو مقلي أو نيء.يتميز باحتواءه على المعادن، السعرات الحرارية، الكالسيوم، الفيتامينات، مضادات الأكسدة وحمض الفوليك وكذلك البروتينات والبيتا كاروتين.يدخل الكراث في تركيب الكثير من مستحضرات التجميل وفي تحضير كثير من الوجبات. وهو يحتوي على كميات صحية من اللوتين والمنغنيز والفيتامينات A و C و K التي تحمي العين.
ما هي فوائد الكراث
تناول الكراث ضمن النظام الغذائي يعمل على تنشيط الذاكرة وتقويتها ورفع معدل الاستيعاب.
- بفضل الألياف التي يحتويها الكراث فإنه يعمل على حماية الجهاز الهضمي من الانتفاخات وعلاج تشنجات المعدة، بالإضافة لأنه ينشط الأمعاء ويقويها ويعمل كمدر للبول ومنقي للكلى.
- له دور مهم في تقوية النظر والحفاظ عليه وحماية أنسجة العين من التعرض لأشعة الشمس، كما أنه يقي من الإصابة بالضمور البقعي وإعتام عدسة العين.
- يعمل الكراث على إيحاء الجسم بالشبع لفترات طويلة لأنه يأخذ وقت كبير في عملية الهضم، كما أن سعراته الحرارية منخفضة ويحتوي على نسبة من الماء، فيدخل بذلك ضمن قائمة الأغذية المستخدمة في الريجيم. يفيد في تقوية العظام والحماية من الإصابة بهشاشة العظام، كما أنه يعمل على علاج التهابات المفاصل والروماتيزم.
فوائد الكراث للجنس
الكراث يحتوي على مادة الأليسين التي تعمل على زيادة الحرارة في الجسم وقد ثبت أنها تزيد من هرمون التستوستيرون المفيد للجنس.
- مفيد للقدرة على التحمل الجنسي، ويستخدمه بناة الجسم لنمو العضلات.
- يحسن من قوة الانتصاب لدى الرجال.
فوائد الكراث للرجال
إن الكراث يقوي الأعضاء التناسلية ويزيد هرمون التستوستيرون، مما يعزز الرغبة الجنسية لدى الرجال.
- في الأيورفيدا، يُعرف بأنه منشط لبناء الطاقة الجنسية.
- يعمل على تكوين السائل المنوي.
فوائد الكراث للنساء
الكراث مفيد بشكل خاص للنساء سواء من حيث الهرمونات أو من حيث الحفاظ على الجمال.
- علاج تساقط الشعر والثعلبة.
- التخلص النهائي من القشرة.
- تطويل الشعر وتكثيفه.
فوائد الكراث للحامل
يمد الكراث جسم الحامل بالحديد اللازم لمعالجة الأنيميا المرافقة للحمل ويحمي الجنين من التشوهات الخلقية.
- الكراث هو المكافئ النباتي لأقراص متعددة الفيتامينات المعدنية.
- مصدر غير الألبان للكالسيوم (55 ملليغرام لكل كوب)، وهو أمر ضروري لنمو عظام طفلك.
- قد يساعد الكالسيوم في مكافحة بعض الأمراض الشائعة، بما في ذلك التهيج والأرق وآلام الظهر والساقين.
- تحتوي الحصة الواحدة من الكراث أيضًا على ما يقرب من 60 ميكروغرامًا من حمض الفوليك بالإضافة إلى 0.2 ملليجرام من فيتامين B6 (حوالي 10 بالمائة من RDA الخاص بك)، وهو ضروري لجسمك لاستقلاب الطاقة من الكربوهيدرات والدهون والبروتينات في نظامك الغذائي. هناك أيضًا دليل على أن فيتامين ب 6 يمكن أن يساعد.
فوائد الكراث للدورة
الدورات الشهرية تجلب الكثير من الألم. هذه الأيام الـ4-5 تسبب الكثير من الانزعاج وهناك أوقات يصبح فيها كل شيء لا يطاق. بينما تتعامل بعض النساء مع هذه العملية الطبيعية كما هي، لا تستطيع أخريات التعامل مع الألم بل يتعين عليهن الاعتماد على الأدوية في بعض الأحيان. هذه المسكنات لها بعض الآثار الجانبية السيئة حقًا التي تجهلها معظم النساء. وبالتالي، يجب على النساء الذهاب إلى العلاجات الطبيعية بدلاً من الذهاب إلى الأدوية. هنا، الكراث من الممكن أن يفيد في هذه الأحوال.
- الكراث يمكن أن يساعد في علاج آلام الدورة الشهرية.
- يزيد من تدفق الدم ويريحان عضلات الرحم.