العدس
العدس أو غذاء الفقراء أو مسامير الركب، من خلال الدراسات وُجد أن العدس مُكافىء للحوم في القيمة الغذائية بالأخص في نسبة البروتينات والحديد. العدس من البقوليات المفيدة للجسم، وتتعدد طرق استعماله، إما يستخدم على هيئة حبوب مسلوقة أو مجروشة أو شوربة.يحتوي العدس على الكربوهيدرات المعقدة، البروتينات، الحديد، الكالسيوم، الألياف، المغنيسيوم، الفوسفور وحمض الفوليك والكثير من الفيتامينات. مصدر للطاقة وغني بالكربوهيدرات المعقدة والألياف، البروتينات، الحديد، الكالسيوم، الفوسفور، المغنيسيوم، حمض الفوليك والعديد من المعادن والفيتامينات.
ما هي فوائد العدس
الألياف القابلة للذوبان المتوفرة في العدس تفيد في تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الدم ورفع نسبة الكوليسترول الجيد في الدم، وبالتالي فإن العدس يعمل على تقوية القلب وتعزيز صحته وحماية الشرايين والحفاظ على صحتها، وذلك من ضمن فوائده الأخرى التي نذكرها هنا.
- إبطاء ظهور أعراض الشيخوخة.
- حماية الجلد من الأمراض.
- مدر للبول.
- تقوية الجهاز المناعي.
- تقوية الأسنان والحفاظ عليها من التسوس وعلاج التهابات اللثة.
- علاج فقر الدم.
- تخليص الجسم من السموم.
- الوقاية من الجلطات القلبية والسكتات الدماغية.
- تنشيط عملية الهضم.
- تعزيز نشاط الجهاز العصبي.
- حماية عدسة العين والحفاظ على قوة الإبصار.
فوائد العدس للجنس
فقر الدم هو سبب شائع لضعف الانتصاب الذي ينتج عادة عن عدم كفاية تناول الحديد.
- العدس مصدر طبيعي قوي للغاية للحديد. على هذا النحو ، فإن تناولها بكميات كبيرة يمكن أن يقلل بشكل كبير من احتمالية الإصابة بفقر الدم وبالتالي دعم الوظيفة الجنسية الصحية.
- بشكل عام ، من الأفضل تجنب فقر الدم عن طريق تناول ما لا يقل عن 15 ملليجرام (مجم) من الحديد كل يوم. فقط نصف كوب من العدس يوفر ما يقرب من نصف هذه الكمية.
فوائد العدس للرجال
العدس مفيد للغاية لصحة الرجال حيث يعمل على تخليصهم من الكثير من المشاكل التي تسبب لهم الضعف الجنسي، وإليك هنا بعض من فوائد الجنس للرجال.
- يحتوي العدس على الكربوهيدرات المعقدة والألياف الغذائية وتعمل هذه المركبات على إبطاء عملية الهضم لها، وبالتالي يقل معدل امتصاص السكر في الأمعاء والتحكم في مستواه في الدم، لذلك يعتبر من الأغذية المحبذة لمرضى السكري ويعتبر السكري من أهم أسباب الضعف الجنسي لدى الرجال.
- يتميز العدس عند طهيه بانخفاض السعرات الحرارية به رغم غناه بالألياف والبروتينات، بالتالي فهو يعمل على الشعور السريع بالشبع دون التأثير على الوزن ويعمل على كبح جماح الشهية، فلا يؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة واحدة من أهم أسباب الضعف الجنسي.
فوائد العدس للحامل
يشتهر العدس بالحفاظ على صحة المرأة الحامل وحماية الجنين من التشوهات الخلقية، وكذلك يعمل على إفادة جسم الحامل بهذه الفوائد التالية:
- علاج عسر الهضم والإمساك والحماية منهما.
- تقوية العظام والحفاظ على صحتها من هشاشة العظام المنتشرة لدى الحوامل.