تمثل أمراض القلب ما يقرب من ثلث الوفيات في جميع أنحاء العالم ويلعب النظام الغذائي دورًا رئيسيًا في صحة القلب ويمكن أن يؤثر على خطر الإصابة بأمراض القلب. في الواقع، يمكن أن تؤثر بعض الأطعمة على ضغط الدم والدهون الثلاثية ومستويات الكولسترول والالتهابات، وكلها عوامل خطر لأمراض القلب. يمكنك بالتأكيد تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية عن طريق تناول أطعمة معينة كل يوم حيث هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الفواكه والخضروات المفيدة لقلبك. ويجب أن تحاول تناول الأطعمة التي هي في شكلها الطبيعي، لأنها تأتي من الأرض، ويشمل هذا النظام الغذائي، بالطبع، الأطعمة الصحية للقلب مثل المكسرات والأسماك والحبوب الكاملة وزيت الزيتون والخضروات والفواكه. ويجب الجمع بين الأطعمة المفيدة للقلب والتمارين الرياضية حيث يساعد كلاهما على تحسين صحة القلب وتقوية العضلة والتخلص من أسباب أمراض القلب المختلفة مثل الدهون الثلاثية.
ما هي الاطعمة المفيدة للقلب
هناك العديد من الأطعمة المفيدة للقلب، والتي يجب استخدامها بصورتها الطبيعية في أغلب الأحوال أو على الأقل عدم طهيها بأشكال غير صحية للحفاظ على فوائدها.
- الخضار الورقية غنية بفيتامين K والنترات، والتي يمكن أن تساعد في تقليل ضغط الدم وتحسين وظائف الشرايين. تشير الدراسات إلى أن تناول كميات أكبر من الخضروات الورقية يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.
- تشير الدراسات إلى أن تناول الحبوب الكاملة مرتبط بانخفاض الكولسترول وضغط الدم الانقباضي، بالإضافة إلى انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.
- تحتوي الأسماك الدهنية وزيت السمك على نسبة عالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية وقد تساعد في تقليل عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب، بما في ذلك ضغط الدم والدهون الثلاثية والكوليسترول.
- تشير الدراسات إلى أن الجوز يمكن أن يساعد في تقليل الكوليسترول وضغط الدم وقد يترافق مع انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.
- الفول عالي في النشا المقاوم وقد ثبت أنه يقلل من مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية، ويخفض ضغط الدم ويقلل الالتهاب وخطر الإصابة بأمراض القلب.
- اللوز غني بالألياف والدهون الأحادية غير المشبعة، وقد تم ربطه بتخفيض نسبة الكولسترول والدهون في البطن وهما من أسباب أمراض القلب.
مشروبات مفيدة للقلب
يمكن تناول عدد كبير من المشروبات لحماية القلب من الأمراض المختلفة، حيث تساهم هذه المشروبات في تحسين صحة الإنسان كذلك بشكل عام.
- التوت غني بمضادات الأكسدة. تظهر الدراسات أن تناول عصير التوت يمكن أن يقلل من عوامل الخطر المتعددة لأمراض القلب.
- الشوكولاتة غنية بمضادات الأكسدة مثل الفلافونويد. وقد ارتبط ذلك بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية، ويمكن تناول الشوكولاتة على شكل مشروب دافئ.
- الطماطم غنية بالليكوبين وقد ارتبطت هذه المادة بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، بالإضافة إلى زيادة الكوليسترول الجيد "HDL"، ويمكن تناول الطماطم كمشروب في نظامك الغذائي اليومي.
فاكهة مفيدة للقلب
الفاكهة مفيدة للغاية لصحة الإنسان، وخاصة للقلب أهم الأعضاء في الجسم، وهنا أنواع فاكهة مفيدة للقلب للغاية.
- يحتوي الأفوكادو على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة والبوتاسيوم. قد تساعد في خفض الكوليسترول وضغط الدم وخطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي، وأمراض القلب.
- التفاح حيث تعزز مركبات الفلافونويد صحة القلب عن طريق الحد من التصاق الصفائح الدموية في الشرايين، وخفض نسبة الكوليسترول، التي تساعد على الاسترخاء والتمدد.
- الموز حيث يقلل البوتاسيوم والمغنسيوم به من ضغط الدم ويحافظ على صحة القلب.
- الشمام، لمحتواه الغني من الفيتامينات A و B6 و C ؛ حمض الفوليك. البوتاسيوم. الأساسية لصحة القلب.
اعشاب مفيدة للقلب
هناك الكثير من الأعشاب المفيدة للغاية لصحة القلب، حيث تساهم هذه الأعشاب في تقليل نسبة الكوليسترول والدهون وهي كذلك لذيذة الطعم.
- يحتوي الشاي الأخضر على نسبة عالية من البوليفينول والكاتيكين. وقد ارتبط بانخفاض الكوليسترول والدهون الثلاثية وضغط الدم وأمراض القلب.
- القرفة تساعد القلب بعدة طرق. وجدت دراسة عام 2013 أن جرعة يومية صغيرة من القرفة تقلل من مستويات الكوليسترول الكلي، والكوليسترول الضار، والدهون الثلاثية، وهو نوع ضار من الدهون في الدم. كما أنها تخفض نسبة السكر في الدم، وتحمي من مرض السكري، مما يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
- وجدت إحدى الدراسات أن الهيل، قد يخفض ضغط الدم. تظهر الأبحاث أيضًا أنه يساعد في تقليل خطر تجلط الدم وأمراض القلب.
- الكركم يقدم مجموعة كبيرة من الفوائد للقلب، تظهر الأبحاث أنه مفيد في منع تجلط الدم الخطير، وخفض نسبة الكوليسترول، وتقليل الالتهابات التي تؤدي إلى الأزمات القلبية والسكتات الدماغية. قد يحمي أيضًا من قصور القلب، عندما لا يضخ القلب الدم كما ينبغي. وتظهر الدراسات أن الكركمين قد يكون فعالا مثل الأدوية وممارسة الرياضة في تحسين صحة الأوعية الدموية.